根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展深度分析與投資前景研究報(bào)告（2022-2029年）》顯示，餐飲業(yè)繼續(xù)發(fā)揮促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、帶動(dòng)消費(fèi)回升的重要驅(qū)動(dòng)作用。一直以來(lái)，餐飲消費(fèi)在消費(fèi)零售行業(yè)占據(jù)重要地位。餐飲收入在全國(guó)消費(fèi)品零售總額比重從2015年的10.74%增至2019年11.35%。作為餐飲業(yè)中重要組成部分，快餐業(yè)的發(fā)展速度也非常驚人。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)快餐市場(chǎng)規(guī)模從2016年795.2十億元增長(zhǎng)到了933.4十億元；2021年我國(guó)快餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)10994億元，較2020年增加了1660億元，同比增長(zhǎng)17.78%，預(yù)計(jì)2025年中國(guó)快餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到18092億元

近幾年來(lái)，中式快餐越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在大眾視野，隨著人們?nèi)司M(fèi)水平的提高，人均消費(fèi)水平大體上呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，為中式快餐企業(yè)帶來(lái)越來(lái)越多的盈利，在整個(gè)餐飲市場(chǎng)中占比也越來(lái)越大。與此同時(shí)在快餐市場(chǎng)中，中式快餐一直以來(lái)都以其價(jià)格優(yōu)勢(shì)和在主要消費(fèi)層次中的口味優(yōu)勢(shì)，占據(jù)大部分市場(chǎng)。而傳統(tǒng)的快餐基本是靠廚師，人工費(fèi)高，來(lái)維持整個(gè)店鋪經(jīng)營(yíng)，這樣的開(kāi)店模式是最早的傳統(tǒng)中餐，出餐比較慢，全靠人工支持，廚師捆綁，對(duì)于開(kāi)店的老板來(lái)說(shuō)費(fèi)用高，店鋪管理麻煩，操心，覺(jué)得一年下來(lái)就是掙點(diǎn)辛苦錢(qián)。

打破傳統(tǒng)模式弊端，在21世紀(jì)科技發(fā)達(dá)的前景下，智能已經(jīng)在慢慢的代替人工，飯都愛(ài)智能魔廚，打造微小型廚房，替代了廚師，代替部分人工，也是節(jié)約了成本，現(xiàn)在很多做餐飲的老板，已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)型，都是想做簡(jiǎn)單出餐快的店，更省心也省錢(qián)。

火爆的出圈是因它新穎火，對(duì)于很多在關(guān)注餐飲的朋友來(lái)講，項(xiàng)目好整體經(jīng)營(yíng)有高效的回報(bào)，都是愿意去接納的，現(xiàn)在快餐已經(jīng)成為人們生活的必需品，離不開(kāi)的消耗品。吃的人多市場(chǎng)也是大，那么做生意才有發(fā)展空間，才能掙到錢(qián)。