信陽(yáng)申洲醫(yī)院:蛋白質(zhì)粉別亂補(bǔ),過(guò)量補(bǔ)充或傷腎
作為男人來(lái)說(shuō)誰(shuí)不想有一身“腱子肉”,誰(shuí)不想擁有發(fā)達(dá)的胸肌和八塊腹肌,這樣也能在異性面前彰顯男人獨(dú)特的魅力,所以不少健身人士都會(huì)在運(yùn)動(dòng)之后補(bǔ)充蛋白粉來(lái)促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)。但是你知道嗎?蛋白粉如果胡亂補(bǔ)充非但不會(huì)讓你增長(zhǎng)肌肉反而會(huì)連累你的肝腎。
對(duì)于一般人而言每日正常的飲食就能夠保證蛋白質(zhì)的充足攝入,并無(wú)必要通過(guò)蛋白粉來(lái)補(bǔ)充,反而是一些消化能力較弱,容易消瘦的人群才會(huì)適當(dāng)?shù)耐ㄟ^(guò)蛋白粉來(lái)補(bǔ)充。
蛋白粉適合哪些人群?
1、飲食雖然正常但是因?yàn)榧膊〉仍驅(qū)е碌鞍踪|(zhì)消耗過(guò)多的人,例如骨折或燒傷患者。
2、愛吃素的人,尤其是一些完全的素食主義者需要通過(guò)蛋白粉來(lái)改善蛋白質(zhì)的攝入不足,但即使這樣也不能完全取代飲食的作用。
3、高強(qiáng)度鍛煉的人群,這類人每天進(jìn)行高強(qiáng)度鍛煉的人可以通過(guò)蛋白粉來(lái)補(bǔ)充過(guò)多消耗的蛋白質(zhì)。
一般人應(yīng)該從哪里獲取蛋白質(zhì)呢?
大豆
大豆中的蛋白質(zhì)含量很高,甚至比雞蛋還要高出3倍之多,即可以當(dāng)主食來(lái)吃也可以當(dāng)成炒菜,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳選擇之一。
奶制品
奶制品當(dāng)中也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,例如牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)3%左右,還含有我們?nèi)梭w所必需的8種氨基酸,同時(shí)還能補(bǔ)充維生素b和鈣質(zhì),每天飲用300g或者等換成等量的奶制品都是非常不錯(cuò)的選擇。
蛋類
蛋類也是常見的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物,還含有其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不用擔(dān)心膽固醇超標(biāo),幫助脂肪代謝,有助于降低血脂。
魚類
魚類是非常好的選擇,魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸,而且熱量很低,多吃一些也不擔(dān)心發(fā)胖,蛋白質(zhì)含量也非常之高,如果每天能攝入75~100左右的話就恰到好處。
肉類
雖然很多減肥者對(duì)肉類避之不提,但是除了油膩的肥肉外,我們常吃的雞肉、牛肉等都是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源,每天保證60g左右的攝入量也有助于肌肉的增長(zhǎng)。