新手自己開超市的流程
現(xiàn)在零售行業(yè)逐漸回歸線下,實(shí)體零售再次成為創(chuàng)業(yè)者中十分火爆的投資項(xiàng)目。大家紛紛瞄準(zhǔn)大環(huán)境帶來(lái)的商機(jī),或開藥店,或開便利店,有一部分資金相對(duì)較充足的人還會(huì)籌備開一家小型社區(qū)超市。那么,新手自己開超市的流程?有哪些注意事項(xiàng)?今天就和??团R連鎖超市一起來(lái)分析一下。
?
一、前期準(zhǔn)備
1、準(zhǔn)備資金
上面剛開始就說(shuō)了,是在資金相對(duì)充足情況下開一家社區(qū)超市,現(xiàn)在沒(méi)錢寸步難行,就更別說(shuō)開超市了,這也是段廢話吧,因?yàn)檫@不用說(shuō),都不是傻子。但是說(shuō)具體要準(zhǔn)備多少資金,這就要因地而異了。

2、超市選址
選址有多重要?重要到這家社區(qū)超市是做好做大,還是血本無(wú)歸。選址之前最好就是去調(diào)研,看看這個(gè)地址的周圍消費(fèi)群體和消費(fèi)水平大不大,這個(gè)同樣是很重要的。
3、超市辦證
那什么,這也是大家都知道的了,開實(shí)體店就是要辦證。在確定了地址之后就要去準(zhǔn)備辦證了,比如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等等。
?
二、中期準(zhǔn)備
前期準(zhǔn)備可以說(shuō)是開一家社區(qū)超市最基本的了,當(dāng)這些基本的弄好之后就可以著手準(zhǔn)備下面這些了。
1、店面裝修
裝修的好不好代表著超市形象的好壞,在吸引顧客也是十分重要的一環(huán)。在裝修之前就應(yīng)該定下你心目中的風(fēng)格了,包括在顏色配置上面做到讓人舒適爽朗就行了,并不用弄得太復(fù)雜。
2、硬件設(shè)施
超市的設(shè)備有很多,像超市貨架、超市冷柜、超市空調(diào)等等,這些都是超市里面必須的硬件設(shè)施。在選擇這些硬件設(shè)施的時(shí)候不光要考慮到美觀,還要考慮到安全,不要因?yàn)槭×艘稽c(diǎn)錢就選擇不合格的設(shè)施,就比如超市貨架,作為商品陳列的載體,你要是選擇了不合格的超市貨架,不僅商品陳列體現(xiàn)不出來(lái),而且也用了不久就要更換,那樣就損失更大了。如果說(shuō)資金比較充足的話,可以選擇一家靠譜的超市貨架廠家來(lái)定做貨架。

3、超市布局
現(xiàn)在有很多人沒(méi)事的時(shí)候會(huì)去逛超市,在逛超市購(gòu)物的時(shí)候會(huì)很重視購(gòu)物環(huán)境的舒適度,環(huán)境的舒適度自然離不開超市的良好布局設(shè)計(jì)了。預(yù)留出購(gòu)物通道的寬度、不同的商品陳列區(qū)域等等,盡量去營(yíng)造一個(gè)便捷,舒適的購(gòu)物環(huán)境。
4、商品進(jìn)貨
沒(méi)有商品,你這個(gè)超市賣什么呢?商品就是超市的主體。去了解一些進(jìn)貨途徑,選擇優(yōu)質(zhì)的供貨商,這些都不用說(shuō)的,還有就是千萬(wàn)不要貪小便宜,便宜沒(méi)好貨這句話還是有道理的。
?
三、后期準(zhǔn)備
后期準(zhǔn)備完善社區(qū)超市的最后一步,也是對(duì)前中期準(zhǔn)備進(jìn)行潤(rùn)色。
1、招聘員工
開超市當(dāng)然不能少了員工,開超市不像開便利店,開便利店只要一兩人就可以,甚至自己來(lái)就可以,但是超市面積大,商品也多,所以人員配備也要多幾個(gè)。
2、商品陳列
商品陳列也是對(duì)進(jìn)店顧客產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵,甚至能刺激顧客的購(gòu)買欲望。陳列商品的時(shí)候不能只考慮到美觀,干凈整潔也不能忽視的,讓人耳目一新。
3、準(zhǔn)備開業(yè)
當(dāng)以上所有都搞定了,超市就準(zhǔn)備開業(yè)了,在開業(yè)前做好清潔,這點(diǎn)就不用說(shuō)了吧。開業(yè)的時(shí)候弄些裝飾在門口,以及做一些促銷活動(dòng),吸引過(guò)往的顧客注意。