周穎 | 大河宴創(chuàng)始人為自己，有疆來！

2020-06-22 13:47 作者:有寶喂糖糖 0人讀過 | 我要投稿

影響更多人，

去幫助影響更多人！

椒麻魚女王

大河宴魚館創(chuàng)始人

改革開放40年新疆餐飲40人

新疆疆來餐飲文化管理有限公司董事長

疆來餐飲商學院院長

榮獲2019年度烏魯木齊市連鎖經(jīng)營協(xié)會“杰出貢獻獎”

中國飯店協(xié)會理事成員

烏魯木齊市經(jīng)營連鎖協(xié)會副會長

烏魯木齊市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會副會長

樊登可復制領(lǐng)導力授權(quán)講師

2000-2020深耕餐飲領(lǐng)域20年

幫助影響1000人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想

新疆廣播新媒體餐飲聯(lián)盟特約評論員——周穎

6月16日12：00 新疆廣播新媒體餐飲聯(lián)盟特約評論員周穎應(yīng)邀做客974交通廣播直播間

主要分享

1、四天三夜徒步120公里

2、不遺余力的培養(yǎng)員工，是否糾結(jié)？

3、家庭、事業(yè)、興趣愛好，如何兼顧？

1走就完了！

四天三夜的120公里徒步，團隊賽中唯一的女隊長，帶領(lǐng)團隊從最后一名逆襲獲得亞軍的好成績，自己獲得“駝峰獎”的榮譽！無法想象周董的身軀里究竟藏著多大的能量，就像她對自己的評價“拼搏到無能為力，努力到感動自己，我的能量超乎我的想象，就想對自己說，周穎太牛了。”我們也想對周董說：“您太牛了！”

第1天走了41公里，我們住的是帳篷，而且是10個人一個帳篷，男女混帳，晚上有打呼嚕的、腳步聲、收拾行李的、拉鏈拉的聲音… 由于我的睡眠比較輕，稍微一點動靜就會睡不著，你想當時走完41公里，晚上你睡不著覺。全身真的除了頭發(fā)絲不疼，其他哪哪都疼！你想那種感覺，那天我整個晚上是崩潰的，睜著眼睛到天亮，心想還有三天的時間怎么過，也是我第1次質(zhì)疑自己，第1次我想放棄。但第2天早上起來看大家在收拾行李又準備出發(fā)的時候，突然之間發(fā)現(xiàn)自己又滿血復活，當大家一聲一聲的叫我隊長，（這個怎么樣啊隊長，我們什么時候出發(fā)隊長，在叫你隊長的時候，）好像你又有一種使命感，你必須要把隊伍帶好！

2不遺余力的培養(yǎng)員工，是否糾結(jié)？

對于這個問題，周董建議：我之前特別糾結(jié)，但是近兩年我不糾結(jié)這個事情，如果說我們現(xiàn)在是一個團隊，然后你把一個店面交給他管理，你不培養(yǎng)他，你不訓練他你不在他身上去投入，而你把這么大資產(chǎn)的一個店面交給他管理，這是多可怕的一件事情，所以你必須得培養(yǎng)他啊！我建議大家還是該培養(yǎng)培養(yǎng)，來來去去大家都是自由的，他能選擇在你這個平臺，一定是你這個平臺能夠吸引到他。是晉升通道也好，還是未來發(fā)展的方向也罷，這個都是他的一個選擇，但如果說你因為害怕他離開而不去培養(yǎng)他，其實是對這個員工不負責任，相對自己也是不負責任的，對于自己的品牌發(fā)展也是沒有幫助的。