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老式酥皮月餅??????

一.材料

雞蛋 食用油 面粉 綿白糖 糖漿 小蘇打

二.制作方法

（一.）做法

1.食用油中加入雞蛋、綿白糖、糖漿攪拌均勻

2.攪勻后加入小蘇打繼續(xù)攪拌，然后篩入面粉攪拌均勻揉成面團(tuán)

3.面團(tuán)分成小份后按扁包入餡料，再放進(jìn)模具中壓出形狀

4.壓好的月餅放入提前預(yù)熱好的烤箱靠15分鐘

（二.）效果展示??