中國現(xiàn)在已經(jīng)成為科技強國，其實不只是架橋修路，中國現(xiàn)在更是直接推出了逆天黑科技，可以把二氧化碳變成糧食，是真的嗎？原來國內(nèi)科學家成功嘗試在實驗室中合成了人工淀粉，要知道淀粉是植物進行光合作用的產(chǎn)物，并且也是人類能量的主要來源，而植物光合作用合成淀粉的過程十分復雜，并不是做一兩個試驗就能夠成功的，由此可以看出，中國科學家合成人工淀粉的不容易，就連老外也感到不可思議。

雖然國外科學家也曾經(jīng)進行過類似的嘗試，但因為難度過高，所以這些科學家往往在第一時間放棄了，并且認為用人工手段合成淀粉是不可能實現(xiàn)的，西方國家完不成的項目，并不代表中國就做不了，早在上個世紀六十年代，國內(nèi)科學家就成功合成了牛胰島素，開創(chuàng)了人類歷史上首次人工合成蛋白質(zhì)的先河，既然在五十多年前，中國就能夠創(chuàng)造世界奇跡，那么在科技高度發(fā)達的今天，自然也能夠創(chuàng)造出更大的奇跡。

對于人工合成淀粉的誕生，也獲得了國內(nèi)外的爭相報道，甚至有專家提出觀點，未來農(nóng)民甚至可以不用種地了，直接靠工廠合成淀粉就能夠生活，那么這種情況真的可能出現(xiàn)嗎？雖然淀粉可以提供能量，包括人類食用的米飯小麥，其主要成分也是淀粉，但并不意味著這種物質(zhì)就能夠取代一切，首先，直接食用淀粉的口感并不好，雖然存在一些用淀粉加工的食品，但并不適合人類長期食用。

目前人類食物依然有多樣性需求，不僅要吃得飽，同時更要吃得好，并且有營養(yǎng)，光靠淀粉這一種物質(zhì)，并無法確保人類的營養(yǎng)供應，只能作為缺少糧食時候的一種應急辦法，中國合成人工淀粉，其主要目的也不是為了完全取代糧食種植，而是為了解決農(nóng)業(yè)用地以及自然災害問題，畢竟栽種農(nóng)作物需要大片的農(nóng)田，農(nóng)作物生長也需要一個周期，能不能豐收還必須看是否有天災，如果遇到洪災或者旱災，那么就可能顆粒無收，而人工合成淀粉則沒有這些顧慮，與植物光合作用相比，人工合成淀粉的效率高許多，并且一座淀粉合成工廠的占地面積，絕對比栽種農(nóng)作物的面積小。

農(nóng)民所栽種的糧食，除了給人類自己吃的外，有相當一部分是用來給動物吃的，比如加工成飼料，用來喂養(yǎng)牲畜，從而滿足人類的蛋白質(zhì)需求，過去飼料還需要用糧食來加工，現(xiàn)在就可以用人工合成淀粉作為原料，農(nóng)民再也不用大面積種植主糧了，可以更多的栽種一些經(jīng)濟作物以及蔬菜瓜果，豐富老百姓的食譜。

雖然人類不會直接食用淀粉，但人工合成淀粉技術(shù)對糧食安全依然有著重大意義，尤其是對于非洲國家而言，這里長期面臨饑荒問題，有了人工合成淀粉技術(shù)后，就可以讓非常更多的人能夠吃得飽飯，并且采用這種技術(shù)，還有望解決全球氣候變暖問題，空氣中多余的二氧化碳，也可以用人造淀粉的方式進行處理，所以這項科技對人類的發(fā)展，也將產(chǎn)生深遠影響。