許多企業(yè)都會(huì)面臨庫(kù)存問(wèn)題，庫(kù)存是任何供應(yīng)鏈系統(tǒng)的重要組成部分。在供應(yīng)鏈中，庫(kù)存有許多不同的形式，庫(kù)存管理的水平將直接影響到整個(gè)供應(yīng)鏈能否實(shí)現(xiàn)其預(yù)期目標(biāo)，因此庫(kù)存計(jì)劃、管理和控制非常重要。下面臨貨桑帶大家了解一下。

第一部分

什么是庫(kù)存？

狹義:“在倉(cāng)庫(kù)里存放東西”

廣義:庫(kù)存是任何具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的商品的停滯和儲(chǔ)存。

庫(kù)存構(gòu)成:補(bǔ)充庫(kù)存或循環(huán)庫(kù)存、安全緩沖庫(kù)存

一

或補(bǔ)充或循環(huán)庫(kù)存。

補(bǔ)充庫(kù)存或循環(huán)庫(kù)存是訂購(gòu)政策中的庫(kù)存。周轉(zhuǎn)庫(kù)存由數(shù)量和頻率決定。

二

安全緩沖庫(kù)存

安全緩沖庫(kù)存是應(yīng)對(duì)供需平衡中不確定性的庫(kù)存。適用于滿(mǎn)足客戶(hù)需求進(jìn)而決定服務(wù)水平的基本庫(kù)存來(lái)源。

三

此外，許多公司還存在其他一些股票。

這樣可以滿(mǎn)足一些不能直接提出的特殊需求。例如，預(yù)期庫(kù)存是指預(yù)先知道的需求庫(kù)存。比如，預(yù)定的計(jì)劃需求。市場(chǎng)推廣的產(chǎn)品季節(jié)性需求和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中的庫(kù)存，本質(zhì)上都是需求導(dǎo)向的。

投機(jī)是指出于投資目的而購(gòu)買(mǎi)的存貨。比如避免原材料成本的增加，為以后的生產(chǎn)采購(gòu)原材料。其本質(zhì)是供給導(dǎo)向。

第二部分

庫(kù)存存在的原因

我先給你講個(gè)小故事:

在中國(guó)的一個(gè)小鎮(zhèn)上有一個(gè)酒吧。每周來(lái)酒吧喝酒的人都很有規(guī)律。平均每周在這里消費(fèi)50桶新鮮啤酒。酒吧從不多買(mǎi)，因?yàn)檫@里的人數(shù)是固定的，消費(fèi)金額也是固定的，已經(jīng)持續(xù)了很多年。賣(mài)巧克力的零售商從不從批發(fā)商那里購(gòu)買(mǎi)更多。他每周只買(mǎi)100桶。它的上游批發(fā)商也定期每周從生產(chǎn)商那里購(gòu)買(mǎi)200桶。制造商每周還生產(chǎn)400桶。

直到有一天。這個(gè)國(guó)家最著名的樂(lè)隊(duì)在一家酒吧表演，附近幾個(gè)城鎮(zhèn)的男女老少都來(lái)觀看。于是，酒吧里的啤酒消費(fèi)量猛增，于是酒吧提前一周向上游零售商訂購(gòu)了200桶。頓時(shí)，零售商不知所措，因?yàn)檫@是這么多年來(lái)從未出現(xiàn)過(guò)的情況，于是向批發(fā)商訂購(gòu)了400桶。批發(fā)商向制造商訂購(gòu)了600桶。因?yàn)樯a(chǎn)商不知道為什么啤酒的需求量突然增加了這么多，他只能粗略的算出一周必須生產(chǎn)1000桶才能滿(mǎn)足下游的需求。但以廠家目前的人力和設(shè)備，每周只能生產(chǎn)800桶。我們做什么呢廠家當(dāng)即花了50萬(wàn)元買(mǎi)了一套生產(chǎn)設(shè)備，使其產(chǎn)能達(dá)到每周2000桶。但沒(méi)想到的是，三個(gè)月后，樂(lè)隊(duì)離開(kāi)了這個(gè)地區(qū)，酒吧一如既往的安靜，啤酒的周消耗量又回到了50桶。整個(gè)渠道儲(chǔ)存了大量的庫(kù)存。

聰明的人都知道這個(gè)廠家沒(méi)有調(diào)查就做出了錯(cuò)誤的判斷，但是對(duì)于上述情況的正確解決方法是什么呢？在這種情況下，持有庫(kù)存就顯得尤為重要。

現(xiàn)在讓我們來(lái)看看為什么我們應(yīng)該持有庫(kù)存:

首先是因?yàn)橐?guī)模經(jīng)濟(jì)。

比如大量訂購(gòu)原材料或者成品，會(huì)讓臨貨桑利用采購(gòu)的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)獲得相應(yīng)的折扣。同時(shí)，如果工廠進(jìn)行大規(guī)模的長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)，工廠設(shè)備的利用率會(huì)更高，從而降低生產(chǎn)成本。小批量生產(chǎn)會(huì)增加成本。

第二，是供需平衡的需要。

如果要滿(mǎn)足高峰期的臨時(shí)需求，廠商就得保持一定的庫(kù)存，就會(huì)有閑置的產(chǎn)能和勞動(dòng)力。此外，還要考慮原料的儲(chǔ)備，因?yàn)橛行┰峡赡苤挥性谝荒曛械奶厥鈺r(shí)期才有，比如水果蔬菜罐頭。這就要求制造商持有一定的成品庫(kù)存。

三是防止不確定因素的影響。

例如，由于罷工或價(jià)格上漲造成的原材料短缺等。，這些都需要決策者通過(guò)準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)來(lái)保持一定的庫(kù)存。

四是預(yù)期庫(kù)存的建立。

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