其實(shí)，在古代，五月喝酒是非常有講究的。

因?yàn)楣湃擞小吧普?，惡五月”的說法。在古人眼里，農(nóng)歷五月是一個(gè)不太好的月份，因?yàn)檗r(nóng)歷五月是古人認(rèn)為容易發(fā)生瘟疫和災(zāi)禍的月份，而在端午節(jié)前后，會(huì)迎來雨季，也恰好是春夏季節(jié)的交替，這個(gè)時(shí)候，無(wú)論是溫度還是濕度，都為蛇蟲等動(dòng)物提供了很好的生存條件，而五月初五端午節(jié)這天，被古人認(rèn)為是最為危險(xiǎn)的。

而且從中醫(yī)學(xué)的角度來講，五月份人體的毛孔漸漸打開，更是容易被“濕氣”，“邪氣”所入侵，那這個(gè)時(shí)候飲用草本雄黃酒可以祛除身體里的邪氣，對(duì)我們的身體健康有一定的輔助作用。所以這也是五月份引用雄黃酒的原因。

（五月五雄黃酒產(chǎn)品圖）

五月五雄黃酒更是市面上唯一一款可以引用的雄黃酒。

我想先跟大家介紹一下古代雄黃酒的制作過程。首先，古代雄黃酒的材料選擇杜仲雄花和黃精，而制作過程更是非常的復(fù)雜和漫長(zhǎng)。在農(nóng)歷的七月，進(jìn)行制酒藥，這一部也是非常的關(guān)鍵，決定黃酒的色香味。農(nóng)歷八月中旬制麥曲，這一步驟與酒的風(fēng)味有著緊密的聯(lián)系。在小雪這一節(jié)氣當(dāng)中做酒娘，酒娘是制作上等黃酒的引子，這樣產(chǎn)出的黃酒的味道才會(huì)純正。大雪前后，投糯米開釀。然后進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵工藝直接決定著酒的品質(zhì)和香味。翌年立春，壓榨煎酒。泥封貯藏，貯存五年以上。隨后進(jìn)行不同比例的混合，萃取，并將萃取液與黃酒混合，這樣復(fù)雜的過程結(jié)束之后，我們就可以得到純正優(yōu)良的草本雄黃酒了。

（雄黃酒制作技藝）

而隨著科技的發(fā)展，很多制作商都會(huì)采用科技來代替這些復(fù)雜的步驟，但是往往會(huì)失去了酒香最獨(dú)特的味道，讓人很難品嘗出最原始的雄黃酒的醇香。

而這個(gè)時(shí)候，湖北省五月五雄黃酒有限公司憑借著五月五雄黃酒贏得了大家的目光。在制作過程中，就是繼承了上述所講的材料以及制作步驟，通過最原始的方法，讓我們感受最正宗獨(dú)特的雄黃酒味道。

五月五雄黃酒更是為消費(fèi)者打開了新的選擇空間，讓大家的目光不再僅僅聚焦于白酒，紅酒，啤酒這三類酒品上了，也讓更多的人了解雄黃酒，品嘗雄黃酒，為雄黃酒打開更加廣闊的市場(chǎng)。

（五月五雄黃酒產(chǎn)品）

而雄黃酒又有著中華文化的依托，五月五雄黃酒的市場(chǎng)被打開，也有利于中華傳統(tǒng)文化的傳播，可以讓消費(fèi)者在五月品嘗著雄黃酒的醇香，感受著古人的智慧。更是可以為我們傳統(tǒng)的節(jié)日端午節(jié)渲染氛圍。

五月五雄黃酒的成功也間接說明了中華傳統(tǒng)文化重新被重視，越來越多的人們將目光回歸到本質(zhì)，找到初心。這樣也非常有利于我們中華傳統(tǒng)文化的傳播與發(fā)展，也能夠不斷地增強(qiáng)我們的民族自信與文化自信。