百茶邦告訴你為什么不能用玻璃罐存茶
在生活中,茶葉是人們經(jīng)常飲用的健康飲品,中國自古以來就是茶故鄉(xiāng),中國有著悠久的飲茶歷史,茶葉在中國老百姓的眼中是和柴米油鹽一樣的存在,茶葉的口感獨(dú)特,香氣濃郁,要想讓茶葉持久保持最本真的茶味和茶香,對(duì)于茶葉的存儲(chǔ)一定要多加注意,否則,在不正確的存儲(chǔ)方式下,在時(shí)間的沉淀下,茶葉會(huì)有受潮變質(zhì)的可能,小編在前幾天偶然一次看到一個(gè)茶友用玻璃罐存茶,相信不止這一位朋友這樣存茶,玻璃罐作為家中常見的容器,很多人都會(huì)用它存茶,那么到底能不能用玻璃罐存茶呢?答案是不能的,為什么呢?跟著小編往下看。
相信不少人用玻璃罐存茶,無非是覺得玻璃罐是比較平常能夠見到的東西,再者就是說用它存茶比較美觀,但是一定要注意,要作為存茶的工具,如果無法保證茶葉的質(zhì)量,再好看也是徒勞的,其實(shí)存茶無非離不開這幾點(diǎn),就是密封、陰涼、干燥、避光、無異味,首先從避光這方面,玻璃罐就做不到,密封呢,它也做不到,為什么說避光很重要呢,因?yàn)椴枞~如果長(zhǎng)時(shí)間的暴露在陽光下,葉綠素就會(huì)被分解,茶葉的顏色也就會(huì)變的更深,不再是鮮綠的顏色,不僅如此,茶葉內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)和香氣也會(huì)有所下滑,滋味香氣肯定大不如從前,咱們?cè)僬f一下密封性,玻璃罐的罐口其實(shí)是很難做到密封的,即便是用了橡膠圈,但是隨著壽命的減少,老化之后依然會(huì)有空氣長(zhǎng)驅(qū)直入,所以說,不建議使用玻璃罐進(jìn)行密封。
這里我們重點(diǎn)說下白茶,因?yàn)樵诓枞~中,大家都知道白茶是很適合長(zhǎng)久收藏的,白茶隨著時(shí)間的沉淀,在適宜的存儲(chǔ)條件下,會(huì)變成老白茶,老白茶口感和香氣都會(huì)發(fā)生變化,口感會(huì)更加濃醇,香氣會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的果香,