豆干這樣做，

麻辣干香

百吃不厭

好吃又解饞

冷吃豆干

制作方法：

①牛皮豆干切成長條，再切成菱形

起鍋燒油溶油下大蔥洋蔥，屏幕上的香料慢慢把油練香

姜蒜米

點(diǎn)香后撈出殘?jiān)?/p>

下青紅花椒，干辣椒，冷吃系列油要多點(diǎn)，吃起來才滋潤炒干水分

加入豆干，慢慢的煸炒，炒到豆干起泡

加入13香，味精，雞精，鹽，白糖，刀口海椒面

翻炒入味兒，加入一勺芝麻，花椒面，孜然粉

炒香炒入味出鍋裝盤

這道麻辣干香的冷，吃豆干就好了

百吃不厭下飯下酒，比大魚大肉還巴適