課代表都幫你整理好啦！??????

這么傳統(tǒng)老菜現(xiàn)在吃不到真是可惜，老師傅在家還原90年代小館子招牌菜熘心嘴??????

一：熘心嘴

1??豬心浸泡兩小時，一切兩半，再次清洗，改刀

2??胡蘿卜，尖椒切塊，冬筍切片

3??豬心加入鹽，料酒，淀粉腌制

4??料汁：碗中放入料酒，蠔油，醬油，鹽，糖，淀粉

5??開過放入豬心，變色撈出，

6??鍋中放入蔥姜蒜，加入配料，下豬心，料汁，白醋，香油