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今日分享杏仁奶酪曲奇

材料準(zhǔn)備：

黃油70g、糖粉40g、鹽1g、淡奶油30g、奶油奶酪70g、低筋面粉120g、杏仁粉20g、蛋黃1個(gè)、杏仁片10g

制作過程：

1.黃油70g+糖粉40g+鹽1g攪拌均勻至無干粉狀態(tài)打發(fā)，再加淡奶油打發(fā)混合均勻，打發(fā)好后加入奶油奶酪繼續(xù)打發(fā)，混合均勻

2.篩入低筋面粉攪拌均勻，用保鮮膜整成團(tuán)裹好，放入模具冷藏定型

3.定型好后切片放入烤盤中，表面涂一層蛋黃液，再放上杏仁片，180度烤20分鐘就好啦

成品展示