象牙雕刻（簡稱牙雕）是我國最早的手工藝品之一，至今已有三千多年的歷史了。安陽殷墟出土的雕花象牙酒器，便是見證。經(jīng)過長期的發(fā)展，我國的牙雕技藝精湛，造型優(yōu)美，聞名中外。

牙雕產(chǎn)地主要在廣東、北京、上海、江蘇、福建、天津等地。不同地區(qū)的牙雕產(chǎn)品技法各異，風(fēng)格也不相同。

廣東牙雕具有縱深透徹，精巧玲瓏的特點(diǎn)。擅長鏤空和透雕，尤以多層鏤空，層層可以轉(zhuǎn)動的象牙球最為聞名。

由廣東省肇慶工藝一廠制作的四十一層異性牙球《奔向人間》，是一件發(fā)揮鏤雕通花傳統(tǒng)工藝精心制作的新產(chǎn)品。作者將牙球設(shè)計(jì)為月亮，球的表面刻畫出廣寒宮里的樓閣亭臺，山石小橋。在云霞縹緲的仙境中，嫦娥翩翩起舞。作品的人物形象生動、突出，景物層次分明。 黃韜朋 常素琴 攝于1978年

北京牙雕素以園雕人物，特別是仕女著稱，又以花卉見長。《龍女喜人間》表現(xiàn)的是在流云中神女駕駛著龍車，向著美好人間，欣喜凝望，龍則昂首翹尾，造型生動、優(yōu)美，一靜一動不同形態(tài)的對映，十分和諧。

《蟈蟈白菜》是北京牙雕的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，給人以清新、明快的感受。

上海玉雕廠的《魚童》取材于民間童話故事，構(gòu)圖新穎有趣。

南京工藝雕刻廠的《馴鹿》構(gòu)思精巧，富有藝術(shù)魅力。

可惜的是，現(xiàn)在象牙交易被全面禁止，新的牙雕作品也就看不到了。