【定格動畫】中式糕點面果兒--大棗，我來復刻一下
中式糕點面果兒——大棗????
一、食材??
中筋面粉，酵母，紅曲粉，泡打粉，白糖，大棗，糯米粉，玉米油，可可粉
二、制作方法???
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00:04
?1、中筋面粉125克，紅曲粉4克，泡打粉2克，白糖5克，酵母2克，水70克混合均勻，揉成面團，然后醒發(fā)30分鐘
2、大棗煮15分鐘后浸泡30分鐘，然后去核搗碎成泥，加入糯米粉20克，玉米油20克制作成內(nèi)餡
3、10克面團包入內(nèi)餡8克，揉成大棗的形狀
4、一頭扎上一顆芝麻，另一頭扎個小洞，用紅色面團加入可可粉做尾巴，然后上鍋蒸熟即可
完成?
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