每天一道美食，營養(yǎng)在身邊。大家好，我是清清，立冬后，各種大量的橘子陸陸續(xù)續(xù)的上市了，橘子的口感味美酸甜，深受人們的喜歡，特別是小孩不愛吃飯的時(shí)候，吃上一片，那瞬間味蕾就打開了。而我們的生姜則是平時(shí)生活里常常需要到的，不管是搭配菜譜或者去除腥味的佐料之一，他的作用都是可以看到的。生姜都知道，口感屬于辛辣，里含著藥用價(jià)值，平時(shí)老人小孩風(fēng)寒時(shí)，有生姜在就不怕了。

但是你知道嗎，經(jīng)常被我們隨時(shí)一扔的橘子皮，再加上一塊生姜，原來還有這么好的作用啊。那么今天清清就來給大家分享，1個(gè)橘子皮加上一塊生姜，作用真的太厲害了，就1分鐘就解決了很多人的煩惱，還省錢又實(shí)用，感興趣的朋友，一起跟著我往下看看吧！

【制作步驟】

1、買回來的橘子，平時(shí)大家都是只吃果肉，而橘子皮的表面有著油漬和污漬都是直接扔掉，那我們這一步不要扔，直接把橘子皮裝入鹽水里面，下手把橘子皮里外的搓洗干凈。橘子在生長的時(shí)候，幾乎所有的果農(nóng)為了不讓橘子長蟲，都會噴灑一些藥物，所以我們在清洗的時(shí)候最好用淡鹽水，這樣可以很好的消毒殺菌，去除油漬和藥物的作用。還有我們的生姜也不要忘了給清洗，因?yàn)樯砻嫔嫌泻芏嗟哪嗤?，如果光是用手搓洗是不干凈的，這時(shí)我們最好拿出一次性的牙刷進(jìn)行刷洗，就不會吃到沙子啦。

2、清洗好的生姜和橘子皮，我們放置在案板上，先將橘子皮切成小一塊，然后疊放到一起，切成粗粗的細(xì)絲，橘子皮切好后裝入盤子中。繼續(xù)把生姜拿出來，生姜也給它切成薄薄的生姜片，切好的生姜片在碼整齊了，將片給切成粗粗的細(xì)絲。相信大家都聽過“冬吃蘿卜，夏吃姜”的說法，哪像特別寒冷的冬天，吃上一些生姜，對身體還是很不錯(cuò)的。

3、所有的食材都準(zhǔn)備好了，下面我們就起鍋不燒油，直接在鍋中倒入500克的大米，將大米來回的翻炒均勻，一直翻炒大米變色為止。大米變色后，再把剛才切好的橘子皮和生姜一起倒入鍋中充分的翻炒?？吹匠粗频拈僮悠ぞ拖肫鹆岁惼?，相信大家對陳皮是不陌生的，不管可以在藥店購買，其實(shí)也是可以在家中自己制作的，我們在外面購買到的陳皮，也是用這一種橘子皮晾曬干而成的?，F(xiàn)在一直把生姜橘子皮炒制干水份就可以倒出鍋了。

最后：那么我們的橘子生姜炒米就做好了，在冬天的時(shí)候，我們盛上一兩勺，再往杯中倒入適量100°的開水，這里需要注意的是，大家盡量不要用溫水泡，因?yàn)橹挥杏瞄_水，才能激發(fā)出橘子皮生姜炒米茶的營養(yǎng)價(jià)值出來，這樣有效地對人體驅(qū)寒暖身的作用，常喝也有一定的藥用價(jià)值，想知道的朋友的可以私聊清清哦。

以上就是清清今天給大家分享的了，關(guān)注我，這里是清清愛做菜，我是清清，每一天用美食陪伴您哦。