沙棘原漿營養(yǎng)價(jià)值?
在這個講究健康的時代,越來越多的人開始關(guān)注食品的營養(yǎng)價(jià)值,尤其是那些含豐富營養(yǎng)的天然食品。而沙棘原漿就是其中一種備受矚目的天然食品,因其高含量的維生素C和多種微量元素而備受好評。本文將深入探討沙棘原漿的營養(yǎng)價(jià)值和生產(chǎn)工藝,希望能給讀者帶來全方位的了解和參考。
沙棘原本生長在我國的西北和西南地區(qū),是一種野生的灌木植物。由于沙棘味酸、顏色鮮艷而具有極佳的營養(yǎng)價(jià)值,早在唐朝就有“沙棘果甘酸入藥,健脾潤肺”的記載。唐代名醫(yī)孫思邈在《千金要方》中提到:沙棘果清潤,潤脾肺,故謂之脾肺果。
在近年來的食品研究中,發(fā)現(xiàn)沙棘既有藥品功效,也是營養(yǎng)豐富的水果。特別是沙棘中所含有的維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,是人體必需的營養(yǎng)素,而在其他食品中很難獲得這樣豐富的營養(yǎng)素。
沙棘原漿是將選好的沙棘子進(jìn)行榨汁或浸泡,制成的原汁或漿狀飲品。制作中需要先選擇新鮮的果實(shí),去掉果桿,并清洗干凈,然后采用果汁榨汁機(jī)將沙棘果榨成原漿。原漿中還含有沙棘果核,需要通過特殊的篩網(wǎng)過濾出來。之后,將過濾后的原漿加入適量的水和糖,進(jìn)行煮沸,然后灌裝制成飲品。制作過程簡單而又獨(dú)特,使得沙棘原漿成為了一種高營養(yǎng)價(jià)值且很受歡迎的飲品。
沙棘原漿中富含大量的維生素C,特別是抗壞血酸(C6H8O6)的含量比葡萄柚還要高出近10倍。維生素C有助于提高人體免疫力,促進(jìn)膠原蛋白的合成,抑制腫瘤細(xì)胞的生長等功效。
沙棘原漿還富含一種叫做類胡蘿卜素的物質(zhì)。類胡蘿卜素可以維護(hù)眼睛的視覺和眼部健康,對肝臟和皮膚的健康也有很好的保護(hù)作用。
沙棘原漿中還含有鋅、鈣、鎂等多種微量元素,這些元素對人體的生長發(fā)育和各種代謝活動具有重要作用。
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沙棘原漿因其豐富的營養(yǎng)成分和美味的口感而備受推崇。雖然目前關(guān)于沙棘原漿的營養(yǎng)學(xué)研究還很不完善,但相信不久的未來會有越來越多的科研成果證明其營養(yǎng)成分和醫(yī)學(xué)價(jià)值。希望今天的介紹能讓大家更加了解沙棘原漿,并且通過了解棘小白沙棘原漿品牌,讓大家購買質(zhì)量上乘的沙棘原漿。