虎皮雞蛋

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

1??洗干凈的雞蛋冷水下鍋煮十分鐘撈出來在冷水李泡一會(huì)，去皮

2??在雞蛋上劃幾刀，油溫?zé)岷蠓湃腚u蛋中火炸到表面焦黃起泡即可

3??蔥姜爆香加一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油加一碗水，也可以換成雪碧或者可樂，加一勺生抽一勺老抽一勺蠔油放上炸好的雞蛋咕嘟二十分鐘，喜歡吃辣的話可以加一塊火鍋底料

4??最后加蔥花芝麻即可