如何解決分揀效率低和食材損耗大的問(wèn)題
分揀效率低,損耗大這些都關(guān)系著企業(yè)的成本和盈利,這都是需要重視的問(wèn)題,找出歸因,逐一完善。庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)賬款不清,是導(dǎo)致食材損耗的因素之一,貨物多分揀人數(shù)多,人多手亂,這是導(dǎo)致分揀效率低還有分揀的準(zhǔn)確率低的因素之一。
庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)賬款不清利用生鮮配送系統(tǒng)匯總各類(lèi)型賬款數(shù)據(jù),盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后安排人員完成數(shù)據(jù)上傳。月度總結(jié)或者季度總結(jié)可到處庫(kù)存賬款明細(xì)報(bào)表,針對(duì)性找出深層次的賬款異常原因,溯源找出訂單和責(zé)任人了解情況,精準(zhǔn)找到問(wèn)題原因,利用精細(xì)化手段優(yōu)化賬款異常,減少由于賬款問(wèn)題的錯(cuò)漏導(dǎo)致成本的損耗。
生鮮配送企業(yè)訂單量多,分揀人員數(shù)量多,且需在有限的時(shí)間內(nèi)完成高強(qiáng)度的分揀工作,分揀人員要日夜勞作,最終導(dǎo)致效率不僅低下,結(jié)果也嚴(yán)重偏離現(xiàn)實(shí)。利用智能化強(qiáng)大的分揀功能優(yōu)化分揀環(huán)節(jié),減少分揀所需的人工,節(jié)約管理成本,稱(chēng)重秤比人工測(cè)量更精準(zhǔn),減少誤差嚴(yán)格保障多斤多兩損耗食材的現(xiàn)象縮減為零,分類(lèi)分揀,區(qū)別食材分揀和訂單分揀,分散巨大的分揀食材數(shù)量,減少因數(shù)量繁多搞混訂單的現(xiàn)象,訂單與重量如實(shí)達(dá)到客戶訂單要求,提高用戶購(gòu)買(mǎi)的體驗(yàn)感,為營(yíng)造忠實(shí)客戶群體提供有利的服務(wù)支撐。
結(jié)語(yǔ):解決了分揀效率低和損耗大的問(wèn)題,是生鮮配送企業(yè)持續(xù)性經(jīng)營(yíng)的里程碑,優(yōu)化好自身管理結(jié)構(gòu),極力減少成本的支出,保證利潤(rùn)的最大化,為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下,生鮮配送企業(yè)可憑借自身的高程度運(yùn)作效率擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。