夏日做菜總是想盡辦法簡化，能水煮涼拌就絕不開火炒，于是學個好吃的料汁配方，就顯得十分重要，最好是萬能搭，清爽開胃那種。

今天這道美食，正是我們所需要的，記得認真看哦~

主料是雞胸肉，簡單腌制一下，用微波爐熱8分鐘就行，口感十分鮮嫩，簡簡單單，好吃又好做。

料汁是酸湯風味的，所需的食材稍多，但都很家常，不需要特意購買。倒在一塊，潑上熱油，香味立馬就被激出來，有它配什么都好吃。

嫩滑鮮美的雞片，配上酸辣的料汁，清涼爽口，不僅低脂，還十分便宜，做一盤只需6塊錢左右。全家都超愛這道，真的連吃一禮拜都不膩。

演示的做法只放了雞片，大家可以加點其他配菜，比如金針菇、豆芽、豆皮，都很合適，甚至可以加粉絲、魔芋絲，直接當主食吃。

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雞胸肉250g、玉米淀粉10g、料酒20g、生抽10g、雞蛋清1個、蔥花10g、蒜末10g、辣椒面5g、熟白芝麻5g、花椒粉1g、生抽15g、醋15g、老抽5g、蠔油10g、五香粉1g、糖2g

別再讓微波爐放著吃灰啦，真的很好用哦，快試試看做這道吧~