冬去春來，乍暖還寒，但是對水果的熱情一點(diǎn)沒有減少。每到這個時候，就會忍不住將目光投向一個地方，中國獼猴桃之鄉(xiāng)，西安周至。

陜西不僅是面食大省，更是水果大省，這里的水果種類很多，多到與人們對陜西的固有印象有很大的不同。

本水果愛好者第一個想到的陜西水果就是獼猴桃，獼猴桃是陜西眾多水果中知名度較高的一類，可以算得上是陜西水果中的C位擔(dān)當(dāng)。那么說到陜西的獼猴桃，當(dāng)然要提到周至獼猴桃。

酸酸甜甜，悄悄走上巔峰的周至獼猴桃

周至縣，隸屬于陜西省西安市，地處關(guān)中西部。周至的建縣歷史超兩千年，因“山曲為盩，水曲為厔”而得名。南依秦嶺，北瀕渭水，素有“金周至”的美譽(yù)。

曾經(jīng)對獼猴桃有過一個誤區(qū)，單純地認(rèn)為獼猴桃只有一種，就是綠心兒獼猴桃。后來去了周至才知道，獼猴桃原來可以有這么多種口味，清甜入口，沁人心脾。

周至獼猴桃肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，口味清爽酸甜，一口果肉融入舌尖，最極致的味覺享受。正應(yīng)了那句廣告語“周至獼猴桃，鮮甜自有道”。

為什么是周至？周至獼猴桃早已經(jīng)被認(rèn)證為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，并加入中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)清單。周至縣是目前世界上最大的獼猴桃生產(chǎn)基地，周至縣擁有“中國獼猴桃之都”的美譽(yù)。為什么是周至這個地方適合種植獼猴桃？為什么周至種植的獼猴桃能夠贏得這么多美譽(yù)？

周至有著得天獨(dú)厚的自然條件，天選獼猴桃種植地。周至的日照時間長，雨水充沛，土壤腐殖質(zhì)豐富，PH值較低，土質(zhì)松散，通透性好，富含微量元素。孕育出的獼猴桃，果肉細(xì)膩多汁、酸甜可口、營養(yǎng)豐富。周至縣是世界公認(rèn)的獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)。

獼猴桃產(chǎn)業(yè)，周至鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)

歷經(jīng)四十余年，周至的獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)躍入一個高速發(fā)展的平臺，成為獨(dú)一無二的富民產(chǎn)業(yè)。榮獲2021年消費(fèi)者喜愛的果品品牌，以58.28億元的價值連續(xù)8年位列中國果品區(qū)域公用品牌價值排行榜獼猴桃類第一位。

周至縣現(xiàn)有獼猴桃專業(yè)合作社1007家。獼猴桃產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過30萬人，獼猴桃綜合產(chǎn)值達(dá)60億元，果區(qū)人均收入超過1.5萬元。異美園、姚力果業(yè)、秦星果業(yè)、佰瑞科技，到周至的獼猴桃企業(yè)走一走，看一看，親口品嘗周至獼猴桃，就會對“終南山下，道地好果”有了最真實(shí)地體驗(yàn)和感受。