我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

魷魚是海鮮產品中的一種，它有很高的食用價值，而且做出來的菜，味道也相當的鮮美，很多人都喜歡吃。

今天午飯做了一盤“青椒炒魷魚須”，做法也很簡單，準備魷魚須洗凈切段，青椒、洋蔥切條，姜、蒜切粒，把魷魚須放鍋中熱水里快速焯水15秒撈出控水備用。

鍋中油熱放姜和蒜粒爆香，下魷魚須加鹽、生抽和料酒翻炒，下青椒、洋蔥炒勻即可出鍋裝盤，鮮香脆爽的 “青椒炒魷魚須” 就完成了。

對于糖友們來說，魷魚是降糖幫手，魷魚富含礦物質鋅，它是胰島素合成不可缺少的重要物質，魷魚中含有的?；撬崮軌虼碳ひ葝u素的分泌，適量吃些魷魚很有益處。

早餐：

1.雜糧饃，54克（面粉的重量、小麥面、高粱面。）

2.洋蔥拌豆腐絲，167克

3.煮雞蛋，58克

4.紫菜雞蛋湯，1中碗

午餐：

1.雜糧米飯，155克（熟米飯的重量、大米、燕麥米、紅蕓豆。）

2.青椒炒魷魚須，193克

3.清炒生菜，157克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.烙雜糧餅，50克（面粉重量，小麥面、玉米面、黃豆面。）

2.白菜燉海帶，227克

3.紫菜生菜湯，1小碗

兩餐之間加水果，82克（蘋果重量。）