飛行員群體中健身的非常多，只要進(jìn)行健身和力量訓(xùn)練的，不可避免的會(huì)接觸到蛋白粉。坊間都有這樣的說法，蛋白粉可能對(duì)身體不好：

1、攝入蛋白粉會(huì)增加腎臟壓力；

2、蛋白粉吃多了背上/臉上起痘痘，所以可能存在激素；

3、蛋白粉中有激素，所以吃了就漲肌肉；

4、蛋白粉容易讓人放屁所以對(duì)腸道不好；

5、蛋白粉中有添加劑吃多不好；

6、等等。

那么健身喝蛋白粉會(huì)影響飛行員的年度體檢嗎？

所謂蛋白粉，一般是采用提純大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途就是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)。健身服用的蛋白粉最常見的乳清蛋白和酪蛋白。

乳清蛋白和酪蛋白都是從牛奶中提出來的。當(dāng)把某種凝結(jié)劑加入到牛奶中后，凝乳和乳清就會(huì)分開，乳清蛋白就是牛奶中水溶性的部分，然后進(jìn)行干燥就得到了乳清蛋白粉。其中的凝乳就是酪蛋白。所以蛋白粉并不是什么激素，而是來自于牛奶。

一般而言，一個(gè)正常成年人每公斤體重需要攝入大約0.8-1g蛋白質(zhì)。對(duì)于健身和減脂的人群而言，需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)，一些主流運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦每公斤體重需要2-2.5克蛋白質(zhì)。而這么大量的蛋白質(zhì)是很難通過食物補(bǔ)充的，服用蛋白粉是最經(jīng)濟(jì)、最有效的方式。

健身和減脂的目的或前提是增肌，而增肌的原理是超級(jí)負(fù)荷超量補(bǔ)償，通過破立結(jié)合的方式，實(shí)現(xiàn)肌肉增長(zhǎng)?！捌啤本褪且ㄟ^科學(xué)訓(xùn)練破壞原有的肌肉纖維結(jié)構(gòu)，“立”就是要迅速補(bǔ)充肌肉營(yíng)養(yǎng)，使肌肉纖維變大變粗。目前，主要有三種增肌方法：傳統(tǒng)飲食增肌法、蛋白粉增肌法及藥物增肌法，其中，蛋白粉增肌法是相對(duì)最優(yōu)的增肌方法。

蛋白粉作為一種食物，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，低鹽、低添加劑，科學(xué)適量飲用，通常對(duì)身體沒有明確的副作用。但是對(duì)于經(jīng)常健身的人而言，可能會(huì)造成肌酐的輕度升高，這是一個(gè)常見的評(píng)價(jià)腎功能的指標(biāo)。飛行員發(fā)現(xiàn)肌酐升高，可能會(huì)影響其獲得體檢合格證。

肌酐的來源可歸納為外源性和內(nèi)源性兩種，內(nèi)源性肌酐是機(jī)體肌肉組織中肌酸的代謝產(chǎn)物，外源性肌酐主要是是由飲食中的動(dòng)物骨骼肌代謝而來。臨床發(fā)現(xiàn)的血肌酐升高分為生理性和病理性。

生理性肌酐偏高，常見于一些肌肉非常發(fā)達(dá)的、大量運(yùn)動(dòng)以后的運(yùn)動(dòng)員。他們的肌酐可能略高一點(diǎn)，但是尿常規(guī)、尿蛋白定量等指標(biāo)都是正常的，這樣的肌酐升高通常是生理性的，一般不會(huì)造成損害，也會(huì)自行降低。

由于肌酐是肌肉代謝的產(chǎn)物，所以大量運(yùn)動(dòng)或大量蛋白都可以導(dǎo)致肌酐增多，而腎臟的內(nèi)生肌酐清除率是一定的，所以過多的肌酐無法全部排出，進(jìn)入血液，就會(huì)造成血肌酐升高。這就是生理性肌酐升高的可能機(jī)制。

人體攝入大量肉食和蛋白質(zhì)后的肌酐增高幅度一般較小，約為40umol/L左右，攝入2-4小時(shí)之內(nèi)達(dá)到高峰，約12小時(shí)后恢復(fù)正常；劇烈性活動(dòng)后，肌肉大量分解發(fā)生血肌酐一過性增高。

飛行員年度體檢發(fā)現(xiàn)的年輕男性血肌酐輕度升高通常都屬于生理性，如果排除病理性原因通常均可合格，有些體檢醫(yī)生可能會(huì)要求復(fù)查，有的醫(yī)生可能會(huì)堅(jiān)持肌酐需在正常范圍內(nèi)才能合格。對(duì)于血肌酐輕度升高的年輕男性而言，如果近期減少體育運(yùn)動(dòng)和蛋白質(zhì)的攝入，血肌酐也會(huì)恢復(fù)到正常范圍內(nèi)的。