2021年今大福紫大象生態(tài)熟餅開湯評測

第一印象：

　　1、望形8

此茶條索緊實勻凈，金毫顯露占比較多，葉片和梗深黑熟度較高。

　　2、氣味9

干茶淡淡勐海工藝味，濕茶有糯甜香，焦糖香，渥堆味。公道杯正常工藝香

　　3、觸感9

手拿茶餅有沉重感，抖餅無茶條掉落，用力捏餅較緊。

入口滋味:

　　1、口腔感受8

茶湯入口滑潤，帶一丟丟水味，甜度較高，糯香淡顯，舌尖和兩頰顯澀感。純凈度非常好。

　　2、喉嚨感受8

茶湯水路較細膩，喉嚨韻感強烈持久，但不足之處是有一絲絲燥感。尾水很甜很甜。

　　3、喝完感受 9

胃部有熱感，喉嚨有燥感和隔感。喉韻甜韻感強烈持久。

綜合信息：

　　1、知名度 7

今大福大象序列是一個較新的序列，從紅大象到現(xiàn)在紫大象。工藝的進步是可以喝出來的。大象目前知名度不大，估計以后會很出名。

　　2、識別度 9

好的熟茶大部分是相同的，茶湯甜潤度，茶湯純凈程度，想把一款拼配熟茶的滋味做到短期就融合成一款新茶品，難度可想而知。目前喝到今大福最好喝的一款熟茶。

　　3、性價比 9

今大福紫大象熟餅的性價比非常高，500左右單價現(xiàn)喝很好，放放醇化一下去去火味、水味、燥感會更好喝。

　　評測人：吃好茶

　　評測時間：2021.4.16