淀粉腸說拜拜!

賣火腿腸時,不管什么牌子,認(rèn)準(zhǔn)包裝上這行字,遠(yuǎn)離淀粉腸!
說到火腿腸,大家一定不陌生,而且很多人都很喜歡吃。我本人就比較喜歡吃春都火腿腸。打開即食的火腿腸還被大家賦予了各種吃法。可以煎著吃、炒著吃、加泡面里吃?;鹜饶c的口感真的不錯,Q彈無比,特別是春都的火腿腸,鮮香彈牙,味道好到不小心會咬到舌頭。
現(xiàn)在我們在超市里看到各種品牌的火腿腸,什么價位的都有,但并不是大牌的、價格高的就是好腸哦。我們買火腿腸一定是希望買到肉多的,而非淀粉腸。
如果花了高價錢卻買到了淀粉場,心情必定不好。其實買火腿腸時是有小技巧的,學(xué)會后,輕松買好腸!
火腿腸包裝的背面,我們可以看到有一個質(zhì)量等級,上面會寫著淀粉含量。我們在買的時候第一要點就是要看這里。只要把這里辨認(rèn)清楚來,很容易挑選出好腸。
挑選火腿腸時,最重要的一點就是質(zhì)量等級,這里的淀粉含量越小越好。如果上面的淀粉含量大,我們吃起來就是面面的口感。
那我們這個數(shù)值怎么看呢?
淀粉含量≤1%的,是無淀粉產(chǎn)品,這樣的里面是不含淀粉的,吃起來有肉味,口感也會非常好的。淀粉含量≤8%的,是優(yōu)級的火腿腸,這樣的火腿腸也可以購買,雖然品質(zhì)不如上面那兩種好,但是味道也算是不錯。淀粉含量≤10%的,是普通級的火腿腸,這種火腿腸里面的淀粉就非常多了,吃起來的話,可能就是一股淀粉味,幾乎品嘗不到肉味,這樣的火腿腸口感就很差了。
要想要品質(zhì)好、吃起來是非常純正的肉腸的口感的話,我們就選擇沒有淀粉的。平時在家吃的話,一般≤6%的就可以,最差也得選擇≤8%的。一般≤10%的品質(zhì)就比較差了。
大家買腸也可以關(guān)注一下洛陽春都的火腿腸,這個品牌的腸,淀粉含量都很低,而且價格親民。大家可以嘗試一下!