白酒到底該怎么存?行家教你3個(gè)小技巧,讓你的酒越陳越香
時(shí)代再進(jìn)步,人們手頭變得寬裕之后業(yè)余活動(dòng)也逐漸豐富了起來,這不藏酒就成為很多人的業(yè)余愛好,如果收藏的好,不僅有極大的升值空間,如果不想用作投資,打算留著自己喝,那也能帶給人不一樣的體驗(yàn)感!
不過,藏酒雖然是一個(gè)既能賺錢又能愉悅身心的方式,但其實(shí)要想藏得好,特別講究方式方法,如果不做攻略就瞎藏,那么很容易就會(huì)讓好酒的價(jià)值不升反降。
在小編身邊因?yàn)闆]有做好研究就盲目藏酒,最終導(dǎo)致酒變得“一文不值”的例子并不在少數(shù),看著大家都不斷的踩坑,因此小編決定給大家分享一下“如何才能藏好酒”!
藏酒確實(shí)不容易,那么到底該怎么存才對(duì)呢?小編本身作為過來人,已有多年間的藏酒經(jīng)驗(yàn),并且我還咨詢了多位經(jīng)驗(yàn)豐富的行家,今天就教大家3大藏酒小技巧,讓你的酒越陳越香。
家中藏酒環(huán)境受到受到了極大的限制,而這也就非??简?yàn)我們營(yíng)造環(huán)境的技術(shù)了!
藏酒第一點(diǎn):環(huán)境要營(yíng)造好
有條件的朋友最好置辦一個(gè)酒柜,專門用來擺放白酒,但如果條件有限,那么也不必?fù)?dān)心,只需要將酒放在家中陰涼、通風(fēng)的地方,溫度最好控制在30℃以內(nèi),而濕度不超過70%。
營(yíng)造好了環(huán)境之后,接下來就是選酒,選擇一款正確的酒會(huì)讓你的藏酒之路變得更加的順利。
藏酒第二點(diǎn):選擇合適的酒很重要
?必須要選擇純糧酒,因?yàn)榧兗Z酒是全靠糧食發(fā)酵而成,存放過后酒體中的各種各種成分還能進(jìn)一步的優(yōu)化發(fā)酵;
?選擇高度酒,存酒過程中跑酒是常態(tài),如果選擇的酒度數(shù)較低,那么一旦跑酒酒香、口感都會(huì)大打折扣,如果是高度酒,適當(dāng)?shù)呐芪恫恢劣谧尵企w變得寡淡;
?選擇合適的香型,在當(dāng)下十二種香型白酒中,最適合用作收藏的是醬香,其次濃香,最后清香。
但即便知道了如何選擇白酒,在當(dāng)下五花八門的白酒市場(chǎng)上,很多人還是容易上當(dāng)受騙,因此小編也給大家簡(jiǎn)單分享2款。
三君臺(tái)珍藏酒
這是一款產(chǎn)自貴州的醬酒,度數(shù)為53度,其酒廠(國(guó)康酒業(yè))是有著70年歷史的老酒廠,因此釀酒時(shí)對(duì)于工藝把控嚴(yán)格,而它本身也就是一款經(jīng)過了5年以上窖藏以及高比例老酒勾調(diào)的白酒,本身已具備老酒的風(fēng)味,無論直接飲用還是用作收藏都是不錯(cuò)的選擇。
釀制是使用的大曲坤沙工藝,小紅粱作為釀酒原料,酒體醬香味純正濃郁,聞起來酒香飽滿,喝起來口感細(xì)膩,方方面面都是無可挑剔,稱之為“小茅臺(tái)”也不為過。
五糧春
作為五糧液旗下的產(chǎn)品,五糧春在市場(chǎng)上一直以來都享有盛譽(yù),而且它使用的工藝始終與五糧液保持一致,酒體帶著明顯的五糧液的風(fēng)格,也是一款值得收藏的白酒。
開蓋便能聞到濃郁的糧香味,窖香味層層遞進(jìn),入口醇厚,風(fēng)格清逸,能夠感受到獨(dú)特的濃頭醬尾特色,喝完給人一沉穩(wěn)感。
選好了位置選好了酒,最后千萬別忘了仔細(xì)檢查酒的密封情況,這將是決定你藏酒是否成功的關(guān)鍵。
藏酒第三點(diǎn):密封一定要嚴(yán)
隨著時(shí)代的進(jìn)步,密封技術(shù)也在不斷的提高,因此如果是尚未開封的酒,那么可以直接存放就行,如果實(shí)在不放心,可以在瓶蓋處用膠帶或者保鮮膜進(jìn)行加固;但如果是開封后的酒,在存放前就一定要注意,建議要用膠帶或者保鮮膜密封嚴(yán)實(shí),以防在存放的過程中出現(xiàn)跑酒、串味的情況。
關(guān)于如何藏酒的分享到這里也就結(jié)束了!當(dāng)然如果還有更好的補(bǔ)充也歡迎在評(píng)論區(qū)進(jìn)行分享,幫助大家的酒越陳越香!