笑死!這2元的童年回憶根本吃不完?。?!
2021-11-03 08:02 作者:元?dú)馍倥甋X-Lucky | 我要投稿

課代表這里稍微記錄一下制作過程!小時(shí)候最喜歡吃!

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一、炸雞柳
材料:雞胸肉
UP這里一共三種制作:
①di gua淀粉+泡打粉(硬酥脆)
②炸粉 (軟酥脆 肉嫩)
③玉米淀粉+泡打粉 (最酥脆)

制作過程:①切雞胸肉②加入??

③裹粉(抖掉多余的淀粉) 靜置十分鐘再炸

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01:01
?④油溫180℃ 加入裹好粉的炸雞 大火炸(起鱗片 蓬松酥脆)

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?02:03?
二、包裝袋制作

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?02:48?
三、撒燒烤料裝袋

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03:06
?四、注意事項(xiàng)

要用大火炸
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03:36
?五、濟(jì)南油酥制作







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