食物里面富含能量。鍛煉能消耗能量。我們能量十足的時(shí)候感覺(jué)很好。但是，呃，這些“能量”是一種東西么？其實(shí)不是，包括美國(guó)的川普在內(nèi)，很多人都不知道這三者的區(qū)別。讓我們一起走進(jìn)科學(xué)，了解能量的奧秘！

川普曾對(duì)紐約客雜志說(shuō)到：“人就像是一塊電池，生來(lái)充滿著一定的能量，運(yùn)動(dòng)會(huì)加快耗盡能量”運(yùn)動(dòng)確實(shí)會(huì)消耗我們的能力，但是運(yùn)動(dòng)后我們會(huì)感覺(jué)我們精力十足，甚至?xí)冗\(yùn)動(dòng)前充滿著更多能量。這是因?yàn)槲覀冊(cè)谶@兩種情況下對(duì)能量的定義是不同的。

首先，從物理上說(shuō)，能量是做功的本領(lǐng)。如果你用一牛頓的力使得一個(gè)物體移動(dòng)一米，你便做了一焦的功。你電表上轉(zhuǎn)動(dòng)的每一千瓦時(shí)代表著3,600,000焦。你在午餐中吃掉的每一“千卡”相當(dāng)于4185焦。

卡路里是一種衡量能量的單位。畢竟食物也是一種燃料。就像你可以談?wù)撛谝粋€(gè)棒棒糖中的包含的卡路里或焦耳，我們也可以談?wù)撛谝还薇榛蛞焕δ静窕蛞粔K電池中包含的焦耳。這些東西都是儲(chǔ)存著的能量。

當(dāng)你“燃燒卡路里”的時(shí)候，你實(shí)際上是將食物中(或者你體內(nèi)的，例如你體內(nèi)的脂肪中)的“卡路里”轉(zhuǎn)換成另外一種儲(chǔ)存著的能量。這種能量你可能在生物課上學(xué)過(guò)，它叫做ATP。然后ATP驅(qū)動(dòng)你體內(nèi)的器官進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，例如讓你的肌肉進(jìn)行收縮或是讓你的腦細(xì)胞相互傳遞信息。這是我們的身體對(duì)食物中的能量(或卡路里)的處理方法。

感覺(jué)能量十足和能量其實(shí)沒(méi)啥關(guān)系

我們經(jīng)常說(shuō)我現(xiàn)在“能量”十足。但是這里的能量和物理上的能量無(wú)關(guān)。我們?cè)谥v我們的感覺(jué)，如果我睡了一個(gè)好覺(jué)，第二天早上我可能感覺(jué)能量十足。如果我剛跑完三百米，然后我感覺(jué)還能再跑三百米，我可能會(huì)說(shuō)我現(xiàn)在充滿著能量。如果我完成一天的工作和奔波，到了晚上只想休息，我可能看著我四歲在地上鬧騰的兒子說(shuō)“哎，我多么希望有他那些能量啊”

這些能量和焦耳和卡路里都無(wú)關(guān)。以上我們說(shuō)的能量意味著我們并不感覺(jué)疲憊。那我們?nèi)绾潍@得這種能量呢？當(dāng)然是通過(guò)做不讓自己感到疲憊的事情。睡個(gè)好覺(jué)的睡眠可以防止你感到疲憊。保持積極的態(tài)度或聽(tīng)樂(lè)觀的音樂(lè)，可以減輕我們的疲憊感。輕微或適度的運(yùn)動(dòng)可以消除疲憊，幫助我們感覺(jué)更加精力充沛。

我們可能同時(shí)具有以上這兩種能量，比如在馬拉松之后，你可能失去了很多糖原(在肌肉中的能量)同時(shí)感覺(jué)十分疲憊。但是在大多數(shù)時(shí)候，這兩種能量是沒(méi)有什么共同之處的。

高能量食物就是高熱量食物

我們很容易將食物中的能量(卡路里)與我們?cè)诿篮玫囊惶旄杏X(jué)到的能量(一點(diǎn)也不疲憊)相互混淆。這也就是你經(jīng)常陷入陷阱的地方：如果有人告訴你要

去吃那些為你的身體“提供能量”的食物或是“充滿能量”的食物，這種說(shuō)法可能聽(tīng)起來(lái)會(huì)很棒。但這些“能量”是什么樣的能量？
但是記住，食物中唯一的能量就是熱量。大杯巧克力奶昔的能量為：840千卡或3,515,000焦耳。那么喝這一杯大杯奶昔，或許再吃一個(gè)690卡路里的肉漢堡，會(huì)讓你體內(nèi)充滿活力，感覺(jué)自己達(dá)到人生巔峰么？呃，不會(huì)的。但它們的確也富含能量，盡管不是感覺(jué)上的那種能量。

鍛煉消耗卡路里，但會(huì)讓你感覺(jué)充滿能量

好的，那么鍛煉會(huì)怎么樣呢？你需要消耗卡路里來(lái)使得你的肌肉運(yùn)動(dòng)，所以在這種意義上說(shuō)，鍛煉確實(shí)是在消耗能量。如果你拼命鍛煉，不吃任何東西，你會(huì)用盡你的能量。川普在報(bào)道中認(rèn)為這就是真理，同時(shí)拒絕鍛煉，他認(rèn)為這種辦法會(huì)使他會(huì)具有更多能量。
但是鍛煉實(shí)際上是會(huì)給你更多能量——在感覺(jué)意義上的能量。你消耗了卡路里但是會(huì)感覺(jué)自己棒棒的！如果你不確定這一點(diǎn)你可以嘗試今晚晚餐后就去鍛煉下，消化消化你的晚餐。當(dāng)你回家躺在床上時(shí)你不會(huì)感到很疲憊，因?yàn)槟愠錆M著能量。

不要為你幾分鐘前還分不清物理上的能量和心理上的能量而感到沮喪。分不清這兩種能量是意見(jiàn)很正常的事情，并且現(xiàn)在你不是分清楚了嘛！享受你的新發(fā)現(xiàn)。并且，呃，或許誰(shuí)能可以發(fā)個(gè)郵件告訴川普一聲？

轉(zhuǎn)自：http://i.jandan.net/p/87844