蔥燒雞制作

一、制作過程

• 大蔥蔥白和小蔥都切段

• 將蔥放入油鍋炸到金黃，炸好的蔥油備用

• 把整雞洗凈去肥油倒入各種調料抓勻腌制

• 鍋里加入蔥油下入整雞煎香

• 鑄鐵鍋里加入雞和炒香過的大蒜和洋蔥

• 蓋蓋子燜煮50分鐘到雞肉軟爛

• 最后拆開雞肉裝盤即可

二、成品展示