讓“工廠透明化，品質(zhì)看得見(jiàn)”，2022年5月19日，“辰頤嚴(yán)選 · 浙江嘉興站”傳世香粽&私房粽品質(zhì)溯源直播之旅圓滿結(jié)束。

粽子是中華傳統(tǒng)美食之一，從古至今流傳了上千年，不同地域形成了不同的風(fēng)味派系。北方人愛(ài)吃甜口的紅棗粽子或豆沙粽子，南方粽子偏咸口，臘肉粽、蛋黃粽、豬肉粽等等，種類豐富多樣。當(dāng)然，不能少了取百家之長(zhǎng)的江南嘉興粽子，有詩(shī)云：“若夫嘉興角粽，粽子之王，江南獨(dú)一，天下無(wú)雙”?？梢?jiàn)，嘉興粽子的地位之高。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。

為了讓粽子的口味達(dá)到最佳，辰頤物語(yǔ)選品人員前往嘉興，在不斷的嘗試與考察后，尋覓到了嘉興粽子老字號(hào)品牌“馮昌年”，共同推出辰頤傳世香粽禮盒。

“馮昌年”始于1939年的正宗江南味道，先后四代傳承，做了80多年的粽子，稱得上是嘉興粽里的上乘之作。

除了匠心工藝，在食材用料上，辰頤物語(yǔ)更是精益求精，每一種食材都優(yōu)中選優(yōu)，粽葉采用安徽黃山北麓山下的天然優(yōu)質(zhì)箬葉，保留大自然清香，粽香宜人；糯米是東北當(dāng)季的新鮮糯米，顆粒飽滿潔白，香糯可口；紅豆蜜棗選用滄州蜜棗，顆顆香甜如蜜；豬肉是當(dāng)?shù)匦迈r豬后腿肉，肥瘦搭配。

傳世香粽禮盒除了6只粽子，還包含6顆廣西北海紅樹(shù)林海鴨蛋，真正契合了“要吃咸蛋粽，才把寒意送”的傳統(tǒng)理念，咸鴨蛋咸而微寒，有滋陰、清熱的作用，非常適合初夏時(shí)節(jié)食用。

拆開(kāi)粽子，軟糯鮮香，入口即化，香而不膩，味蕾瞬間升華，讓人回味無(wú)窮。

辰頤私房粽禮盒，咸甜搭配，包含6只咸肉粽4只甜素粽，縱覽咸甜，滿足一家人的味蕾。

每一只粽子都是由嘉興當(dāng)?shù)負(fù)碛袛?shù)十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅們親手包裹，采用高自動(dòng)化設(shè)備殺菌、烘干，真空技術(shù)包裝，不添加任何防腐劑，保留粽子的原汁原味。

本次“辰頤嚴(yán)選 · 浙江嘉興站”是辰頤物語(yǔ)品質(zhì)溯源系列活動(dòng)的第二站，通過(guò)本次工廠車間的溯源直播，辰頤物語(yǔ)平臺(tái)與會(huì)員、用戶之間架起了新的橋梁，建立了新的互動(dòng)交流方式。也讓粽子的生產(chǎn)流程真正實(shí)現(xiàn)了全程可追溯，親眼可見(jiàn)的各項(xiàng)嚴(yán)格品控體系，消費(fèi)者吃起來(lái)才更加安心。

辰頤嚴(yán)選——“嚴(yán)選好食材，用心更健康”，甄選優(yōu)質(zhì)原材料，打造放心好產(chǎn)品。