上海九地文旅:文旅行業(yè)的發(fā)展應(yīng)契合城市的發(fā)展
作者:王光英(上海九地文化旅游發(fā)展有限公司總策劃師、運營總監(jiān))
隨著近年來城市發(fā)展與產(chǎn)業(yè)調(diào)整,文旅已經(jīng)逐步滲入了城市發(fā)展中,成為了城市發(fā)展所不可或缺的一部分,甚至于說,部分文旅思維超前的城市都是在借由城市文旅街區(qū)進而提高城市形象價值,打造城市新地標(biāo)或城市新名片。
而城市文旅究竟如何發(fā)展?或者說文旅究竟該如何與城市經(jīng)濟、形象所結(jié)合進行發(fā)展,成為了一個城市不得不考慮的問題。在一些二三線城市,他們有自己明顯
的城市標(biāo)簽,以山東淄博為例,“他”的名片就是工業(yè)、集中產(chǎn)能產(chǎn)業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)化名片,可是我們反過來想一想,淄博不僅僅是一座工業(yè)城市,更是一座擁有悠
久歷史文化的歷史名城,自戰(zhàn)國時期齊國故都至三國時期的齊郡等名稱無一例外都顯示著這座古城的文化底蘊,可是我們自現(xiàn)而看,我們這座城市的名片卻是工業(yè)、
能源業(yè)當(dāng)先,那這座城市的文化名片在哪里呢?甚至于說,這座城市的文化代表如何可以以現(xiàn)有形象價值得以展現(xiàn)呢?而這一切的核心就是文化究竟如何自城市現(xiàn)有
狀態(tài)中,用新潮、亮眼的形象重新包裝而出現(xiàn)!而這也就是如何可以將文化旅游與城市所結(jié)合的要素!也就是如何要讓城市文旅與城市結(jié)合、與文化結(jié)合、與經(jīng)濟結(jié)
合才可深入建設(shè)城市新文旅發(fā)展的要素!

我們將城市的文化發(fā)展歸結(jié)于三大方面,首先是城市文化的新潮體驗與城市文化的現(xiàn)代化展演,如何能讓城市的文化與故事體現(xiàn)在當(dāng)今社會中,用生動的展現(xiàn)于
來訪游客;其次,文化旅游如何產(chǎn)生經(jīng)濟價值與經(jīng)濟體驗感?現(xiàn)有的文化旅游產(chǎn)生不了極大的經(jīng)濟賦能價值,只能短短的出現(xiàn)于先鋒經(jīng)濟狀態(tài),因此,文化旅游產(chǎn)生
經(jīng)濟價值,才可穩(wěn)定文化旅游的主體投訴與收益;最后,文化旅游是否能夠替代城市文化標(biāo)簽,進而培育打造城市名片。
一,城市文化與現(xiàn)代化城市融合
城市的文化與現(xiàn)代文旅體的相結(jié)合是多樣化的,城市的文旅規(guī)劃中如演繹、商業(yè)、裝修風(fēng)格都是對城市文化的體現(xiàn),但如今,更多的街區(qū)演出節(jié)目、產(chǎn)品商業(yè)形形色色千變還是那一個。
我們以芙蓉街與文和友為例,在來到濟南市的游客中,大多數(shù)游客都會在剛來到城市的時候?qū)で蟪鞘凶钪档寐糜蔚慕謪^(qū),或者說景區(qū)等項目,而我們來到濟南,
最值得外來游客來到濟南去消費的,只有如芙蓉街、寬厚里一樣的街區(qū),但是,進入街區(qū)后,我們卻看到全國街區(qū)都可以看到的大同小異的產(chǎn)品,如肉串、魷魚之
類,而濟南的特色,難道只有這些嗎?或者說,濟南的小吃特色是這些嗎?
但,我們反過頭來看一下長沙的文和友,在文和友里,有很多是長沙本地的地方特色小吃,如糖油糍粑、糯米團雞等,但是也會有普通的小串、麻辣燙等,而文和友的產(chǎn)品文化體驗感為什么就要遠超于濟南芙蓉街呢?
其實我們相對比而言,商業(yè)體的發(fā)展不僅僅是一個單項產(chǎn)品,或者說整體產(chǎn)品如何打造,而是產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的維系,以及產(chǎn)品形象價值的創(chuàng)造,方可成為主體街區(qū)
文化產(chǎn)品體現(xiàn)。我們做出舉例,文和友的小串配合的檳榔與臭豆腐及糖油粑粑、擂茶,如此的產(chǎn)品序列,自飲品、小吃、主食全系統(tǒng)化覆蓋,此類的產(chǎn)品線路才是體
現(xiàn)地區(qū)文化的產(chǎn)品文化“節(jié)目”,
那難道我們濟南就沒有這一類的“節(jié)目”嗎?當(dāng)然,其實這也是有的,而例如,濟南本地的甜沫、油旋,整出此類的產(chǎn)品也可以組成新的產(chǎn)品文化體驗序列。
那更直白的體現(xiàn)一個城市的文化就是演藝,那我們同樣將濟南現(xiàn)有街區(qū)的各類演繹與其他地區(qū)相對比,濟南本地所出現(xiàn)的特色如相聲、山東快書,此類的演藝節(jié)
目雖然讓很多人覺得老套、無趣,但是我們難道不能用劇幕或者行為藝術(shù)裝置為中心進行展演嗎?以此類特色形式展演反方向體現(xiàn)主體演藝文化的體現(xiàn)。我們以東北
不夜城為中心進行對比,東北在歷史文化是無法與濟南這座歷史名城所對比的,但是卻是以,近現(xiàn)代文化為展現(xiàn),將燈籠、中國古代人的梳面鏡,為中心進行改造,
創(chuàng)造出專屬于其項目的特色性藝術(shù)裝置,而濟南歷史中,如李清照、辛棄疾,等諸如此類的歷史人物,層出不窮,但卻未能形成如行為藝術(shù)裝置一樣的表演形式,很
多的劇目大多數(shù)是處于暗喻、大概性的展演,不如行為藝術(shù)裝置可以直接、貼面的展示文化屬性!因此,我們得出結(jié)論便是,在如今的文旅體系中,如何能讓游客更
直觀明確的看到、體驗、品嘗城市文化,才可以是成為城市文化名片的核心要素。

二、經(jīng)濟價值確定文旅發(fā)展性
在五月正值旅游旺季,我與愛人前往濟南南部山區(qū)的藥鄉(xiāng)游玩,遇到了極其讓人咋舌的一幕,諾大的景區(qū),因為開發(fā)問題,主體景區(qū)未進行完善的建設(shè)及維護,
這不由得說明一個很現(xiàn)實的問題,在無經(jīng)濟發(fā)展下的文旅項目,是否值得長期發(fā)展化?甚至于說,長期穩(wěn)定發(fā)育!在原有的建設(shè)中,大多數(shù)以,政府為主導(dǎo),立給民
生為中心,進而建設(shè)的文旅項目,而隨著疫情的爆發(fā)及文旅項目收益的下滑,大多數(shù)文旅項目均已經(jīng)是處于入不敷出的狀態(tài),那在這個疫情不穩(wěn)定的時期文旅該如何
發(fā)展?甚至于說基于長期發(fā)展線中,什么樣的文旅項目才可以出現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展性質(zhì)所可持續(xù)發(fā)展?因此,我們需要明確,文旅項目需要生存,不僅僅要靠政策和扶持!
更要靠自產(chǎn)自銷自主盈利!只有這樣才能夠產(chǎn)生文旅項目的發(fā)展?jié)摿εc文旅發(fā)展發(fā)展積極性!文旅項目經(jīng)濟收益可以是多方面的,也可以是單方面單向的,并且甚至
于說,運營成本的控制與收益的提升,是產(chǎn)生文旅項目發(fā)展影響的要素。
文旅項目的收益主體為主要消費(門票收益),二次消費(產(chǎn)品收益)以及三次消費(餐食、體驗、住宿收益),但如現(xiàn)階段大多數(shù)的文旅項目,僅僅為門票收
益或者說產(chǎn)品基礎(chǔ)收益,甚至于說,部分文旅項目并沒有產(chǎn)生自主收益,僅僅是依靠地產(chǎn)及,周邊地產(chǎn)發(fā)展所帶來的主體收益。而文旅項目如何收益?首先,取決于
前期文旅項目的定向,文旅項目部分為景區(qū)或文旅街區(qū),大多數(shù)景區(qū)僅僅是依靠項目中的,門票收益為主,進而帶動起主體項目收益,但是,景區(qū)內(nèi)的各類特色產(chǎn)品
較少,且景區(qū)的收益價值較小,因此,無法產(chǎn)生大幅度大范圍的收益。進而建議,首先,景區(qū)自主產(chǎn)生景區(qū)品牌價值產(chǎn)品,緊接著,將品牌價值型產(chǎn)品助于餐飲、文
創(chuàng)產(chǎn)品、游樂中,讓附加值產(chǎn)品介入與整體游玩中,以此拉動產(chǎn)品收益。
而文旅街區(qū)更方便于主體收益的發(fā)展,在主體收益中,首先需要明確文旅街區(qū)的發(fā)展將是基于二消為核心的運營發(fā)展,各類二消產(chǎn)品的層出不窮及迭代升級將是
文旅街區(qū)發(fā)展的一個重要核心點,在街區(qū)的運營中,需明確產(chǎn)品的口感及品質(zhì),進而帶動回流客戶,并且拉動了聯(lián)營扣點模式的注入,擺脫原有的租賃模式,要讓商
戶與街區(qū)運營結(jié)合成一體,要讓產(chǎn)品成為街區(qū)文化的一部分,只有讓街區(qū)的文化得以舒展,讓街區(qū)的商業(yè)形成,街區(qū)的產(chǎn)品動能,才能夠讓街區(qū)的經(jīng)濟得有回流,讓
街區(qū)更具有運營性和運營價值,更強大的運營性,才能帶動更強大的消費收益,進而才能拉動街區(qū)整體的營銷價值及街區(qū)整體的品牌輸出價值,讓產(chǎn)品成為街區(qū)無可
厚非的核心。

三、城市名片文旅核心
城市文化名片指的是城市針對于文化特色所進而發(fā)展的文化型代表,以2021年,吉林省梅河口市東北不夜城為例,東北不夜城主投資近兩億元,主體拉動,
梅河口市經(jīng)濟GDP升入15%快車道,進而,梅河口市東北不夜城因其鮮明的文化特色、提升城市發(fā)展?jié)摿ι壋蔀槊泛涌谑械某鞘袝蛷d、城市大舞臺,而這也
已經(jīng)遠遠脫離了一個文旅項目所帶來的產(chǎn)能及價值,在合適的位置放置合適的項目,才能夠成為,值得發(fā)展、值得規(guī)劃、值得深耕的文旅項目,而終究于此,文旅項
目成為城市名片,究竟該如何進行打造?
編輯:虢酈、王玉婷
發(fā)文:上海九地旅游發(fā)展有限公司 2022.12.HWL.04
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