4月11日，丹泉第三代洞藏15捧回了一座分量十足的獎杯——2023(首屆)中國酒類爆款節(jié)年度明星產(chǎn)品，獲此殊榮的全國僅12個酒類單品。

這不是洞藏15第一次獲得榮譽。作為廣西丹泉酒業(yè)誕生時間最長的一款高端醬酒產(chǎn)品之一，上市17年來，丹泉洞藏15一直以匠心品質(zhì)不斷贏得消費者口碑，多年來持續(xù)升級完善，成為丹泉洞藏系列的明星產(chǎn)品，進而所獲贊譽無數(shù)。

這一瓶不是出產(chǎn)于傳統(tǒng)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的醬酒何以成為醬香酒代表的特色產(chǎn)品？有何獨特的魅力？

自然、地理、工藝，

醞釀出洞藏15的底氣

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南丹縣位于云貴高原南麓，鳳凰山脈的余脈，是中低山向廣西丘陵過渡地帶，海拔高度多數(shù)在500～1000米之間。

鳳凰山脈下天然山泉水，在滿是溶洞的地下奔流不息，經(jīng)山林層層過濾，富含氯離子、硒元素及多種礦物質(zhì)，水質(zhì)達到飲用礦泉水標準。這樣的水釀酒，平添一份柔雅醇厚的口感。

獨特的地理位置也讓南丹年平均氣溫在17℃左右，夏無酷暑，冬無嚴寒，中亞熱帶氣候讓這里年降水量偏高。溫潤的氣候讓這里成為了微生物群發(fā)酵、產(chǎn)酯產(chǎn)香的天堂。

溫潤的氣候、優(yōu)等的地下泉水和純生態(tài)的原糧培育了南丹2000多年純生態(tài)白酒的釀酒傳統(tǒng)，成就了南丹釀造好醬酒的先天條件，丹泉酒也由此而來。

丹泉酒秉承千年傳統(tǒng)釀造技藝，58道精細管控工序，采取固態(tài)坤沙工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次循環(huán)發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)一年的生產(chǎn)周期，再于“洞天酒?！眱?nèi)貯存至少五年以上，道道工序配以精熟技藝方成佳釀。

天賦的自然資源、稀缺的地理環(huán)境、純熟的釀酒工藝共同造就了丹泉酒從香味到口感的細膩柔雅酒韻。如今，丹泉酒已經(jīng)成為實至名歸的廣西白酒領頭羊，明星產(chǎn)品洞藏15也成為終端宴席消費市場的品質(zhì)之選。

洞天酒海，

藏出洞藏15的風味“密碼”

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好酒三分釀，七分藏。

成就丹泉酒幽雅細膩、入口綿柔不上頭、回味悠長的獨特風格，除了優(yōu)糧好水和精熟技藝外，還有必不可少的核心——洞藏。

丹泉酒業(yè)獨一無二的天然洞藏條件讓每一瓶洞藏15都風味絕佳。

喀斯特地貌上的天然溶洞與一定程度的人工開挖，造就了世界最大的天然藏酒洞，這也是獲得上海大世界基尼斯紀錄認證的“最大天然藏酒洞——洞天酒?！?。

洞內(nèi)冬暖夏涼、恒溫恒濕，年平均氣溫在16-17攝氏度，濕度達85%-95%，不被陽光直射、不受天氣和季節(jié)變化的影響下恒溫恒濕，壇內(nèi)酒體不與空氣直接接觸卻“呼吸自如”。這樣的環(huán)境對原酒的保存和酒體老熟、產(chǎn)酯生香都具有微妙的作用。

每一滴丹泉酒都與洞中微生物“同呼吸，共生長”，“活的洞藏，柔的醬香”就是對丹泉洞藏醬香酒最好的概述。

作為丹泉酒業(yè)打開高端醬香酒市場的第一款產(chǎn)品，洞藏15自2006年誕生以來，憑借著匠心品質(zhì)收獲了消費者的信賴與喜愛，暢銷多年。

2013年，洞藏15被評為“中國名酒典型酒”；2019年丹泉洞藏醬香酒專家品評論證會上，洞藏15獲評“微黃透明、醬香幽雅、陳香陳味明顯、綿柔甘潤細膩、酒體協(xié)調(diào)柔順、空杯留香持久、具有醬陳年酒的風格。”

不斷迭代，

洞藏15始終站在市場潮頭

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洞藏15是丹泉誕生時間最長的一款高端醬酒產(chǎn)品，在市場的影響最廣泛最深遠，是丹泉洞藏系列的明星產(chǎn)品，更是丹泉醬酒的經(jīng)典佳作。近年來，洞藏15在全國市場動銷表現(xiàn)突出，是廣西丹泉酒業(yè)近年來強勁增長的助力。

一款誕生近20年的產(chǎn)品，為何擁有如此長久的市場表現(xiàn)力？

作為丹泉酒業(yè)渠道運作的核心產(chǎn)品，洞藏15主打中高端商務用酒，誕生起便憑借著喜慶典雅的瓶身設計，柔雅醇厚的口感，成為了宴席、贈禮的首選。

多年來，丹泉酒業(yè)為適應市場變化，多次對洞藏15迭代升級。2022年全新推出的第三代洞藏15在酒體、包裝、品質(zhì)上都進行了全面升級。

酒體酒質(zhì)方面，精選優(yōu)質(zhì)陳年洞藏老酒，由國家一級釀酒師精心勾調(diào)，老酒更多，入口更柔，醒酒更快，更適合中高端商務宴席飲用。

在包裝設計方面，全新透明外盒，弧形線條更為流暢；磨砂質(zhì)感瓶身，經(jīng)典的國色朱砂紅與鎏金色搭配，更顯高貴大氣；瓶身篆刻丹泉鳳凰圖騰，象征著吉祥如意，不論送禮還是宴客都非常適合。

2023年，丹泉酒業(yè)也將適時調(diào)整第三代洞藏15市場戰(zhàn)略，始終保持其市場競爭力。據(jù)了解，渠道布局方面，以優(yōu)質(zhì)煙酒店深度分銷結(jié)合平臺商自有團購渠道進行區(qū)域市場的深度開發(fā)；市場推廣方面，主抓商務接待、企業(yè)大宗團購、宴席等消費情境的消費促進；同時，宣傳方面，在端午、中秋、新春等重要營銷節(jié)點，投入更多的生活圈媒體廣告，進行集中爆發(fā)性宣傳。

今年2月13日，丹泉酒業(yè)官方宣布，未來丹泉將聚焦洞藏30、洞藏15兩款明星單品。其中，第三代洞藏15將作為搶占中端宴席消費市場的產(chǎn)品?？梢灶A見，在丹泉酒業(yè)的強力支持下，品質(zhì)力與品牌力兼具的第三代洞藏15即將成為市場的弄潮兒。