“瀝青”給禽畜拔毛?真相是......

愛(ài)吃的吃貨忍不住跟各位嘮叨兩句。松香本身沒(méi)有食用級(jí),工業(yè)級(jí)的區(qū)分。俗稱(chēng)的食用松香,是松香和甘油類(lèi)物質(zhì)的化合,叫松香甘油酯。他是透明液體或者黃色粒狀固體。泡泡糖,飲料等的添加劑,也能用于拔毛(不管效果咋樣,嘿嘿),這個(gè)我國(guó)是合法的。而松香拔毛,雖有傳統(tǒng),但是我國(guó)《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》明確規(guī)定,禁止用松香拔毛。
松香是松樹(shù)科植物中的一種油樹(shù)松脂,主要成分為C19H29COOH。分“脂松香”“木松香”“浮油松香”3種。常被家禽屠宰業(yè)者作褪毛劑使用。松香本身對(duì)人體毒性不大,但其常常含有鉛等重金屬和有毒化合物,加上業(yè)界為貪圖低成本反復(fù)使用,松香氧化后產(chǎn)生的過(guò)氧化物嚴(yán)重影響人體健康,因此變成受管制產(chǎn)品。
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