研究顯示，一個(gè)國(guó)家居民對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度與經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展水平呈正相關(guān)。生活水平的提高，極大程度上推動(dòng)著居民營(yíng)養(yǎng)攝入的轉(zhuǎn)變，從“吃的飽”到“吃得好”，再到“吃得營(yíng)養(yǎng)”便是這樣的轉(zhuǎn)變過(guò)程。今日水素認(rèn)為，吃得營(yíng)養(yǎng)需要合理搭配、科學(xué)膳食。

營(yíng)養(yǎng)是健康的基石，人體通過(guò)飲食攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，供給人體各項(xiàng)功能所需，維持人的各種生理活動(dòng)正常進(jìn)行?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，為了滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求居民每周攝入的食物種類(lèi)應(yīng)不少于25種，很多人覺(jué)得難以實(shí)現(xiàn)。今日水素提示，有專(zhuān)家提出了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的“3/4/12/25”法則，讓您更好地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

所謂“3/4/12/25”法則，實(shí)際上就是將人體所需營(yíng)養(yǎng)量化到一日三餐的方式，通過(guò)合理規(guī)劃每一餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，能夠更好地實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。今日水素提示，“3”指的是“3餐/天”，保證一日三餐的節(jié)律是飲食的基本要求?！?”指的是“4類(lèi)食物/天”，三餐應(yīng)保證人體必需的4大類(lèi)食物的攝入：蛋白質(zhì)類(lèi)、蔬果類(lèi)、谷薯類(lèi)、油脂類(lèi)?！?2”指的是“12種食物/天”，在4大類(lèi)的基礎(chǔ)上搭配一日三餐，達(dá)到每天攝入12種以上的食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

最后，在前三項(xiàng)能夠達(dá)成的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)“25種食物/周”的目標(biāo)也就非常容易了。今日水素提示，通過(guò)這一法則不僅有利于保證營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z入，還做到了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，不知道如何搭配一日三餐的人群可以靈活應(yīng)用這一法則，滿足自身營(yíng)養(yǎng)攝入的需求。