一位開連鎖餐飲店的老板在年前大批量采購(gòu)，卻沒(méi)料到疫情如此兇猛，冷凍庫(kù)里存了300多萬(wàn)的貨。

得知很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)沒(méi)辦法開業(yè)后，他整夜失眠，頭發(fā)大把大把的掉。房租、員工工資積壓耗損的食材變成了壓在他身上的一座山。

頹廢了半個(gè)月之后，他做了一個(gè)意外的決定，給一線抗疫人員送餐。

當(dāng)時(shí)所有餐飲店一律關(guān)門，他想到一線的民警、醫(yī)護(hù)人員很可能會(huì)遇上用餐難的問(wèn)題。

于是決定將倉(cāng)庫(kù)積壓的食材拿出來(lái)做成外帶食物，免費(fèi)送到各個(gè)防疫卡點(diǎn)。

并且每份外包裝上都貼有經(jīng)手人的姓名、體溫、聯(lián)系電話以及一份手寫感謝信，收獲無(wú)數(shù)贊譽(yù)。

這是他抗擊疫情的第一步，賺好評(píng)率和存在感來(lái)回暖客人市場(chǎng)。

做到一定知名度后，他緊鑼密鼓的開展的下一步計(jì)劃。

建立客戶群，在群里開啟外賣渠道，無(wú)接觸派送至小區(qū)門口。

制成準(zhǔn)成品菜，即把食材做成半成品后密封包裝，搭配輔材后統(tǒng)一群內(nèi)銷售，回家后分分鐘搞定一盤菜，在保持新鮮的同時(shí) 還能保證飯店的口味。

為了讓食客更加放心，他還打造了云透明廚房 直播做飯全過(guò)程，把做菜變成廚藝網(wǎng)課，還可以直播帶貨。

有熟客向他求購(gòu)食材，他又利用貨源跨界做起了生鮮銷售，不僅清了庫(kù)存 還賺了無(wú)數(shù)回頭客 低迷的營(yíng)業(yè)額從回升到一路暴漲。

他是為數(shù)不多扛住了疫情的碾壓活下來(lái)的餐飲店老板。當(dāng)然給一線送溫暖的活動(dòng)也仍在繼續(xù)……

其實(shí)每個(gè)人都偶遇過(guò)一夜暴富的機(jī)會(huì)，能否抓住機(jī)會(huì) 差別就在于思維方式。很多人認(rèn)為你是誰(shuí)決定了你將會(huì)做什么，事實(shí)卻是你做了什么最后定義了你是誰(shuí)。

這場(chǎng)疫情把很多人逼到了荒年，逃離了生命危險(xiǎn)卻要面臨生存危機(jī)。

只有那些拋棄舊的思考方式和存在方式， 勇于跳出原有思維的人， 才能理所應(yīng)當(dāng)?shù)陌盐C(jī)踩在腳底，達(dá)到成功的頂峰