《白菜釀肉》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過程??????

1??準(zhǔn)備一顆的白菜，掰片。鍋中水開，放入大白菜。燙個(gè)一分鐘，撈出放入涼水中過涼，然后瀝干水分備用

2??肉末中放蔥花、姜末、加鹽、雞精、胡椒粉，打入一個(gè)雞蛋、加一小勺淀粉攪拌均勻，摔了上勁

3??調(diào)好的肉餡放在白菜葉上，用你發(fā)財(cái)?shù)男∈职讶怵W卷起來，像圖片中這樣子就可以了，擺入盤中

4??放入蒸屜，水開上汽，蓋上蓋子，蒸個(gè)八分鐘，蒸好的湯汁不要浪費(fèi)，直接倒入鍋中

5??加入小半碗清水、放鹽、雞精調(diào)味，用水淀粉勾個(gè)薄芡，撒上紅椒粒和蔥花，開大火把芡汁煮出粘稠

6??再把芡汁澆在煮好的白菜上，這道白菜醬肉就做好了

二、總結(jié)??????

1??美味又好吃，好吃又好看????????

2??別總炒著吃，試試這個(gè)方法??????

3??簡單又好吃，喜歡的你也快試試吧！????????