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納吉薩的老城是古樸而恬靜的，1102年之后，這里便只允許修繕和改造，不再進(jìn)行新的建設(shè)，因此占據(jù)這里大部分地域的依舊是承襲自源石時(shí)代舊城的那種3-5層的巴洛克、新古典主義或是薩米風(fēng)格的建筑，和老城區(qū)周圍的那一圈摩天大樓形成了鮮明的對(duì)比。

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當(dāng)然，住在這里的也基本上都是像我這樣的老人，大部分人從1096年就住在這里了。雖然其他地區(qū)的居住條件會(huì)好一些，子女們也選擇了住在新區(qū)，但我們這幫“老家伙”還是更適應(yīng)這里的生活——尤其我們這些人還是習(xí)慣自己出門買菜，而不是直接從網(wǎng)上訂現(xiàn)成的。

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老城區(qū)有很多市場(chǎng)，其中位于冷杉河南岸的冷杉市場(chǎng)是泰拉最大的水產(chǎn)市場(chǎng)，1.2平方公里的范圍內(nèi)擁有超過(guò)1000家經(jīng)銷商，其中至少三分之一來(lái)自國(guó)外。北地群島產(chǎn)出的生鮮水產(chǎn)成品有四分之一在這里進(jìn)行交易，同時(shí)每天也會(huì)有上百噸來(lái)自烏薩斯各地和其他國(guó)家的水產(chǎn)運(yùn)抵此處，這讓冷杉市場(chǎng)成為了水產(chǎn)種類最豐富的市場(chǎng)，泰拉大部分水產(chǎn)品只要你細(xì)心就基本上都能夠在這里找到。和其他的魚市不同，這個(gè)市場(chǎng)24小時(shí)從不停歇，甚至有專門做夜間生意的商家——畢竟極晝極夜之地，這里的漁船24小時(shí)都可能到港，而部分夜晚航班的飛機(jī)運(yùn)費(fèi)也會(huì)略微便宜一點(diǎn)。

魚市的周邊自然會(huì)有餐館，這里也不例外，整個(gè)市場(chǎng)周圍能有上百家各式餐廳，每天都可以吸引大量的人前去覓食。和市場(chǎng)一樣，這里的小餐館也有專做日間生意和專做夜間生意的——在這里，只要你味道做得好，那就永遠(yuǎn)不愁客人。

就在市場(chǎng)南邊的一個(gè)小巷子里，有一個(gè)兩層半的薩米風(fēng)格小樓，其門口處掛了四個(gè)紅色的幌子，大門的左右各有題字，左書“匯通魯粵”，右書“兼濟(jì)淮揚(yáng)”，最上面則是一個(gè)燙金字的黑色匾額，上面是四個(gè)大字——隆福飯莊。

這就是我們五個(gè)哥們的小店。

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我們幾個(gè)本來(lái)住在炎國(guó)，各自都有家室，也并不認(rèn)識(shí)，是因?yàn)閹讉€(gè)人由于變故都成為了感染者，在機(jī)緣巧合之下加入了整合來(lái)到了烏薩斯。唯一欣慰的是各自的家里人也都選擇了理解，并且還愿意跟著我們一起東躲西藏——怎么說(shuō)呢，這半輩子過(guò)去，最虧待的就是他們了。

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1091年冬天，我們?cè)诒钡戮S納被烏薩斯部隊(duì)追殺，是一個(gè)叫索塞羅的高加索人帶著自己的部隊(duì)干掉了對(duì)方幫我們解了圍，我們便開始追隨那個(gè)人，因?yàn)樽陨硎炙嚨年P(guān)系最開始在他們的隊(duì)伍里做炊事工作，并跟隨他來(lái)到了這個(gè)海島上的城市。

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差不多10年之后，我們幾個(gè)決定“退休”了——畢竟部隊(duì)餐飲的身體消耗比起一般的餐飲活計(jì)可著實(shí)要大不少，而我們這幾個(gè)天生不是當(dāng)兵的料，經(jīng)不起這樣的折騰，該歇歇了。與此同時(shí)，在我們幾個(gè)的教學(xué)之下，這幫學(xué)生也學(xué)得差不多了，我們也沒(méi)什么能教的了，到了該讓他們自己“悟道”的時(shí)候了，我們自然也可以放心——當(dāng)然，如果那邊有什么特殊的活，我們還是會(huì)去幫忙的。

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起初那高加索人還不怎么愿意，但最后還是笑著搖了搖頭，選擇了放手。

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于是，我就把自己分到的那間房子的對(duì)面買了下來(lái)，那時(shí)候一共才花了幾千盧布，和我的這四個(gè)哥們開了個(gè)小飯館。

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買下的房子兩層半，只算整層的話一共大概2000平，拿出了一多半來(lái)做餐飲，剩下的就當(dāng)倉(cāng)庫(kù)用了。一進(jìn)門是個(gè)客廳似的大堂，左邊的房間里是6張方桌，右邊的房間里則是四張大圓桌，往里走一邊是上樓的樓梯一邊是6個(gè)包間。從樓梯上樓，二樓中間是八張八人長(zhǎng)方桌，兩側(cè)各有三個(gè)雙桌的包間。加起來(lái)總共30張桌子，不算大也不算小。

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你別說(shuō)，這五星級(jí)小飯館的生意自從開張以來(lái)就一直不錯(cuò)，不僅我這幫老伙計(jì)時(shí)不時(shí)就來(lái)，新顧客的比例也很多，還有不少都吃成了回頭客——畢竟，這里幾年間就從一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的地方變成了千萬(wàn)人口的巨大都市。

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只不過(guò)，這小飯館開著開著就有人給我們提意見了——能不能延長(zhǎng)“億點(diǎn)”營(yíng)業(yè)時(shí)間。

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有需求就得滿足嘛，我們哥幾個(gè)一合計(jì)，決定晚上也開伙，抽出一個(gè)人專門做夜宵。

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老大是做燒臘鹵味的，這活肯定不能讓他干；老二老三老四的身子不能算差但也說(shuō)不上有多好，讓他們“打夜戰(zhàn)”也不合適；我是夜貓子，于情于理這事我干最好——于是，我就和老板娘搭幫，夜里合伙賺點(diǎn)夜宵錢。

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晚上和白天不同，二樓的鋪面是不開的，包間不是“特殊客人”也是不開的，需要我倆張羅的就是那四大六小十張桌子而已，加上夜間沒(méi)有太多的客流，應(yīng)該不會(huì)那么累。

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——嗯，事實(shí)證明了，這是我“癡心妄想”。

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沒(méi)倆月我倆就扛不住了，找了個(gè)幫忙打下手的菲林小伙子，又招了兩個(gè)小姑娘幫老板娘收拾外面。

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12月的北地群島正值極夜，大部分人都選擇了下班直接回家，就算是堪稱不夜城的老城中心也沒(méi)有那么喧囂了。

不過(guò)今天晚上上人上的還挺猛，十點(diǎn)過(guò)后來(lái)了好幾波客人，都12點(diǎn)多了十張桌子還有八張占著呢。

這不，又有人進(jìn)來(lái)了——

這撥客人一行四個(gè)人——

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打頭的是個(gè)高個(gè)子的鬼族，一頭翠綠的長(zhǎng)發(fā)，穿一件黑色的大衣。

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第二個(gè)進(jìn)來(lái)的是個(gè)中等身高偏瘦的札拉克，粉色頭發(fā)，身著紫色的連衣裙。

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第三個(gè)進(jìn)來(lái)的是個(gè)黃棕色頭發(fā)的菲林，身著維多利亞的黑色制服，應(yīng)該是個(gè)“大家伙”——畢竟她的肩章樣式在維多利亞只有一個(gè)人有資格佩戴。

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最后一個(gè)人眼熟，是陳暉潔——她只要來(lái)這邊，那基本上最少兩天就得來(lái)一趟。

老板娘一看來(lái)的是“自己人”，二話不說(shuō)開了個(gè)包間就讓四個(gè)人坐下了，并給四個(gè)人拿了四套餐具。

“Что Вы можете посоветовать……”剛坐下，棕色頭發(fā)的菲林就用蹩腳的烏薩斯語(yǔ)說(shuō)上了，那味兒簡(jiǎn)直和我剛學(xué)烏薩斯語(yǔ)的時(shí)候一模一樣。

“你快閉嘴吧——”那菲林還沒(méi)說(shuō)完，陳暉潔就把她打斷了，還給她腦袋來(lái)了“一記重錘”，“這是炎國(guó)人開的飯館，你就TM別拽你那蹩腳的烏薩斯語(yǔ)了，沒(méi)人愛(ài)聽?！?/p>

這下，在場(chǎng)的人都笑了。

“菜單不用了，先沏一壺茉莉花吧……”就在菲林捂著自己腦袋的時(shí)候，陳暉潔不緊不慢地說(shuō)道，“來(lái)一個(gè)咕咾肉、一個(gè)土豆燒牛肉、一份避風(fēng)塘，再來(lái)四瓶啤酒，要冰鎮(zhèn)的，主食最后再說(shuō)?！?/p>

“你不是開車來(lái)的嗎？”

“我又不是沒(méi)有司機(jī)——”陳白了那菲林一眼，“你出去吃飯的時(shí)候你自己開車?。俊?/p>

“那個(gè)，老板娘——”菲林賭氣地招呼著老板娘，“再給我來(lái)一份……”

“我跟你說(shuō)，你可別再點(diǎn)了?！?/p>

“四個(gè)人仨菜，真的夠吃嗎？”棕頭發(fā)菲林發(fā)出了抗議，“怎么，怎么到了我請(qǐng)客的時(shí)候你反而摳唆起來(lái)了——你是在幫我省錢嗎？”

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“省錢？”陳微微一笑，“等菜上了你就懂了——你以為這兒是龍門那種一個(gè)人點(diǎn)仨菜都不夠吃的地方嗎？”

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無(wú)視包間里拌嘴的二人，老板娘出門去了市場(chǎng)，而我則拿著菜單進(jìn)了廚房。

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三道菜，避風(fēng)塘還得等料，燉牛肉需要的時(shí)間長(zhǎng)，于是決定先把肉焯上，再做咕咾肉。

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三斤出頭的牛肋條、二斤半的牛腩、再來(lái)半斤牛胸口，切塊洗凈之后開始飛水

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趁著水升溫的時(shí)候開始切咕咾肉的肉——先把八兩五花肉去皮切成骰子塊，再來(lái)八兩去骨的精小排，切塊后在背面打上花刀備用。

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一邊的小菲林則負(fù)責(zé)切配菜——除了蔥姜等料頭之外，還有做咕咾肉的彩椒、鮮菠蘿和糖水菠蘿，為牛肉準(zhǔn)備的一個(gè)蔥頭和兩斤半希布里土豆，以及用來(lái)炒避風(fēng)塘的一斤半鮮蒜和二兩豆豉。

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待小排切完，焯牛肉的水也就快開了，這邊先把五花肉和小排拿豉油鹽糖胡椒粉腌上，然后過(guò)去把牛肉的沫子打凈。

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肉焯完了之后熱水洗凈控干，然后開始炒糖色，糖炒化之后加入蔥姜大料花椒黑胡椒桂皮月桂葉繼續(xù)炒，糖色變成棗紅色之后下入肉和蔥頭翻炒，待肉上色后加入黃酒生抽美極，再放點(diǎn)自己做的黃豆醬，炒香之后加入高湯，大火燒開后放幾個(gè)山楂，然后直接小火燉著吧——反正這幫人也不急。

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肉燉上了接著搞咕咾肉——

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起鍋燒油，腌好的五花肉加蛋黃抓一下，然后裹上淀粉，待油溫四成熱下鍋油炸，注意要小火慢炸，炸至表面金黃即可。等五花肉炸好了開始炸排骨，把打了花刀的那面多上點(diǎn)粉子，待油溫升到五六成往鍋里一放，這排骨自己就團(tuán)成個(gè)球了，定型之后再炸上兩三分鐘就行。

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這時(shí)候另起一鍋，溜鍋后把泡了鹽水的鮮菠蘿控干扔里面略微炸一下，一分多鐘后把糖水菠蘿也懟里，再數(shù)個(gè)四十來(lái)秒倒出控油。

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然后鍋里少來(lái)點(diǎn)油，加山楂汁番茄膏白醋冰糖，再把邊上的炸鍋升到六成熱，等酸汁熬差不多了把菠蘿倒里，再把五花肉、排骨連帶彩椒扔油溫夠了的炸鍋里炸20秒，到數(shù)直接撈出放鍋里翻炒，等肉均勻地掛上酸汁后再淋上點(diǎn)明油，這小味兒撓一下就上來(lái)了，拿個(gè)板正的盤子裝里面，這小菜不就妥了嗎，端上去開造。

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剛把咕咾肉端出去，老板娘就回來(lái)了——拎回來(lái)一直八斤的大巖蟹。

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這時(shí)候，小菲林已經(jīng)把兩只青龍和一支波龍收拾出來(lái)了——倆青龍各有兩斤半，波龍一只四斤，只要蝦身和波龍的鉗子，蝦頭、蝦尾之類的其他部位并不用于上菜，切成塊收拾好之后一會(huì)兒就熬個(gè)龍蝦粥當(dāng)員工餐了。

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手里接過(guò)老板娘的蟹，小家伙繼續(xù)收拾這玩意兒——先把蟹腿斬了，然后把蟹殼撬開，把蟹殼里的膏擓出來(lái)，之后再把腹部的鰓和其他不可食部分去除，然后斬成八塊。剩下的蟹腿全部一開三，然后把中腿切開，小腿和蟹鉗輕拍出裂紋。

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至于老板娘，則開始搗鼓土豆——小菲林切好的土豆放在剛才焯牛肉的湯里，加鹽給點(diǎn)底口，直接煮到八分熟——把土豆煮好了再炸味道會(huì)更好，但要記住一定要在煮的時(shí)候加鹽。

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看著小菲林忙碌的樣子，我不禁露出了微笑——怎么說(shuō)呢，人是不服老不行，人小年輕經(jīng)驗(yàn)打不過(guò)你，但論干這個(gè)，你還真就是不行。

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不過(guò)，看著這家伙收拾螃蟹和龍蝦的樣子，還真有點(diǎn)我之前的樣子呢——尤其是那一天的。

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一般的店做避風(fēng)塘，若是炒蝦，其主料無(wú)非是海白蝦或是草蝦；若是炒蟹，則以梭子蟹和花蟹為主；而在我們店，如果是點(diǎn)炒蝦，那么主料就是明蝦或是黑虎蝦，如果是炒蟹，則會(huì)使用3斤左右的大青蟹。

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但是在我們這兒，如果單說(shuō)“避風(fēng)塘”的話，那可就不一樣了——

還記得我們這幫人第一次來(lái)到納吉薩（當(dāng)時(shí)還叫古魯芒特）的時(shí)候，那里還是一片破敗，地面上的地方基本上沒(méi)法住人——我記得第一個(gè)晚上我們幾十號(hào)人直接窩在了一個(gè)廢舊的礦坑里，反正大家都是感染者，也不怕那點(diǎn)源石殘留。

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大家的第一周沒(méi)干別的，全都化身建筑工人了，老城區(qū)還能看的房子就收拾收拾，不能要的就劃線準(zhǔn)備拆了，搞了快十天，好歹讓所有人的住所都能看見太陽(yáng)了。

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這天，我正在廚房收拾蒜呢，索塞羅直接就進(jìn)來(lái)了——

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“老趙啊——”他用蹩腳的炎國(guó)話對(duì)我說(shuō)道，“你看看這是什么？”

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說(shuō)罷，他把一個(gè)大袋子遞給了我——里面全是大只的龍蝦和龍螯蝦。

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“這是？”我當(dāng)時(shí)就懵了——講道理，在炎國(guó)搞了那么多年的餐飲，這龍蝦這么拿麻袋拎我還是第一次見。

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“這是北地群島撈上來(lái)的第一批漁獲——?jiǎng)e說(shuō)，這次運(yùn)氣不錯(cuò)，撈到不少好東西。”對(duì)方激動(dòng)地說(shuō)道，“這批漁船靠港之后大家就都把撈上來(lái)的東西給各部隊(duì)分了，按照老船長(zhǎng)的說(shuō)法差不多一個(gè)人能撈到一只龍蝦半只蟹。畢竟這兒還沒(méi)冰箱，你就把這些都做了吧——不光這些，還有呢，都在外面。”

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我一聽說(shuō)還有蟹，連忙走出去看——好家伙，果然是幾個(gè)大網(wǎng)兜的巖蟹，還有另外的龍蝦，看來(lái)“一人一只蝦半只蟹”還真不是唬人呢。

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回到廚房，見里面蔥姜都沒(méi)多少，只有蒜和自制的豆豉還算充足，我便和哥幾個(gè)一合計(jì)，把龍蝦的身子和巖蟹拿蒜蓉和豆豉炒了，又把蝦頭和蟹殼拿去煲了粥。

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沒(méi)想到這做法還真是大受歡迎，吃了的人沒(méi)有一個(gè)說(shuō)不好吃的，之后還成了聯(lián)合軍的“保留菜品”，只要廚師會(huì)做就都會(huì)點(diǎn)這菜，而且只要只說(shuō)“避風(fēng)塘”這三個(gè)字那就是特指那三種食材而不是一般的蝦蟹——畢竟，這是我們這一幫人在北地群島，甚至是自步入北德維納以來(lái)第一次正經(jīng)地吃了一次飽飯，而之前的時(shí)候，我們基本上只有土豆可以拿來(lái)充饑。

一想到這兒，我又看見邊上老板娘煮好的土豆了——

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那時(shí)候在北德維納，因?yàn)闅夂驉毫?，其他的作物都不長(zhǎng)，只有土豆還能有相對(duì)穩(wěn)定的收成，在那里的我們也就只能吃到這個(gè)——北德維納之所以能早早地脫離烏薩斯中央的統(tǒng)治，很大程度上也是因?yàn)檫@里沒(méi)什么可刮的東西，連刮地皮都不劃算。

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而且土豆和土豆還不一樣，北德維納只能種植早熟的品種，產(chǎn)量低、個(gè)頭小，不但口感一般同時(shí)也不那么抗病害，怎么說(shuō)都不算是個(gè)好品種。

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但我們別無(wú)選擇——不種，就得餓死。

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就這樣，我們和這些土豆朝夕相處，居然還培養(yǎng)出感情來(lái)了——后來(lái)?xiàng)l件好了，更好的耐寒品種也研究出來(lái)了，但我們這些老人依舊好這一口，后來(lái)到我編制“烏薩斯軍方及安全部門標(biāo)準(zhǔn)食譜”的時(shí)候里面的土豆燉牛肉也用的是這種土豆。

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回憶時(shí)間結(jié)束，正事繼續(xù)——另起一鍋，搞一桶花生油，開始炸金蒜。

一斤半洗過(guò)的鮮蒜蓉，先取出一斤放入鍋中低溫浸炸，待水分炸干之后立即撈出，切記要快——炸得剛剛好的金蒜撈的時(shí)候還是發(fā)白的，等放一會(huì)兒就上色了。取另外半斤蒜蓉，加入切好的豆豉、干蔥和辣椒，這些一會(huì)兒和蝦蟹一起炸。

然后調(diào)個(gè)汁——1兩美極、1兩一品鮮、再來(lái)25克白糖、15克味精、10克香油和25克辣椒油，調(diào)好了備用。

把剛才炸蒜的油燒到五成熱，將拍好粉的蝦蟹和拌好的蒜蓉下油鍋炸3分鐘，之后加入香蔥再炸3分鐘后撈出——撈的時(shí)候笊籬稍微抖一下，去除蔥和大部分沒(méi)粘在蝦蟹上的蒜蓉，他們的任務(wù)已經(jīng)完成了。

起鍋加一點(diǎn)蒜油把干蔥和辣椒絲炒香，然后把控過(guò)油的蝦蟹再放入鍋中，烹入料汁翻炒。等料汁裹勻后把炸好的金蒜加進(jìn)八兩，然后轉(zhuǎn)中小火翻炒把蒜徹底炒干，最后再淋點(diǎn)剛才的蒜油，這小味兒撓一下就上來(lái)了。來(lái)個(gè)一米的大方盤一裝，再把最后那二兩蒜蓉往上面一撒，這小菜不又妥了嗎，端上去，接著造。

等到端上去的時(shí)候，幾個(gè)人的咕咾肉差不多吃完了。看到這么一大盤子，鬼族和札拉克直接愣在了原地，菲林大嘴一張看著陳暉潔，手不住地發(fā)抖。至于陳暉潔，則完全是一副“詭計(jì)得逞”的嘴臉，對(duì)著菲林在那兒怪笑。

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“陳——暉——潔——”短暫的愣神之后就是破口大罵，“你TM……你TM不講武德！”

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“怎么，有什么問(wèn)題嗎？”陳露出了狡黠的微笑，“可是你跟我說(shuō)的點(diǎn)什么都沒(méi)問(wèn)題的哦~別忘了是我阻止了你多點(diǎn)，沒(méi)讓你繼續(xù)破費(fèi)的哦~”

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“你……你還能耐上了！”那菲林咬牙切齒地說(shuō)道，“老板，來(lái)三份腸粉，裝一個(gè)盤子就行——腸粉龍，看我今天不吃死你的！！”

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“你說(shuō)什么？！”

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“說(shuō)你呢——”黃棕發(fā)菲林盯著陳一字一頓地說(shuō)道，“腸——粉——龍?。?！”

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“你個(gè)叉燒貓，你居然——”陳也上頭了，“來(lái)一份大號(hào)的叉燒，要五花肉的，現(xiàn)烤可以等?！?/p>

“你？”

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“怎么？許你吃腸粉我就不能吃叉燒了？”

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……

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不用說(shuō)，“一場(chǎng)惡戰(zhàn)”又要開始了。

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不管包間里的這兩位，回廚房繼續(xù)搞我的菜——

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先拿出幾條大哥今天早上腌好的五花肉，把后院的烤鴨爐子升到200度之后放里面慢慢烤，讓小菲林過(guò)去看著。

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然后回廚房，把牛肉里面的料擇出來(lái)、料渣打干凈之后再回鍋。

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料打完了開始炸土豆——拿剛才炒蟹的蒜油，把蒜等料渣打干凈，等油溫六成的時(shí)候把土豆拍點(diǎn)粉子扔里，這樣炸出來(lái)的土豆有蒜、豆豉和辣椒的香味，直接干吃都是味道非常好的。第一遍把土豆炸到金黃，控一會(huì)兒油之后再下油鍋復(fù)炸，數(shù)三十秒之后撈出放牛肉里。

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這時(shí)候開始調(diào)口，來(lái)一點(diǎn)鹽和胡椒粉，然后點(diǎn)一點(diǎn)老抽上色，把湯汁收粘稠之后就可以上菜了。找個(gè)預(yù)了熱的砂鍋把牛肉往里一倒，小綠帽子再這么一扣，這小菜不又妥了嗎？端上去，接著造。

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上完牛肉，先把做腸粉的蒸箱加水燒上，然后去倉(cāng)庫(kù)把做腸粉用的粉拿出來(lái)，這是二哥拿新米、陳米和一點(diǎn)澄面兌好的粉——當(dāng)然，如果是他自己做的話，不同餡料的腸粉他會(huì)用不同的米漿配比，但我搞不定，就只好退而求其次用他備好的“萬(wàn)金油”配方了。

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舀上兩勺粉子，加入四勺水，再加點(diǎn)花生油，這粉漿就做好了——正好還沒(méi)想好夜宵吃什么，一看有人點(diǎn)腸粉那正好多做點(diǎn)，剩下的自己吃。

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就在我兌漿的時(shí)候，老板娘已經(jīng)準(zhǔn)備完了配料——牛肉、豬肉、蝦仁、韭黃、打散的雞蛋，給了底味但沒(méi)有上漿。

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準(zhǔn)備工作全弄完，蒸箱的蒸汽也差不多上來(lái)了，老板娘就開始開始往抽屜里倒粉漿了——二哥會(huì)搞布拉腸，但我倆沒(méi)上過(guò)手，保險(xiǎn)起見還是用抽屜了。

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至于我，則來(lái)到了后院看小菲林看著的叉燒——烤了30分鐘的叉燒色澤紅潤(rùn)，滋滋冒油，已經(jīng)差不多好了。又過(guò)了多半分鐘，我把肉取了出來(lái)，把邊上發(fā)焦的地方修掉，然后刷上了麥芽糖。

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等我把叉燒切好，老板娘的腸粉也搞定了——一個(gè)豬牛鴛鴦、一個(gè)蝦牛、一個(gè)蛋肉，再淋上熬好的豉油，這就算是打完收工了。

把叉燒和腸粉端上去的時(shí)候，陳和那菲林一看就沒(méi)吃多少，光在那兒撕逼呢；至于兩外兩個(gè)倒是一心干飯吃的挺歡，螃蟹殼和龍蝦殼都堆得老高了。

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“老板，這真的好吃——”札拉克見我進(jìn)來(lái)了，嘴里的龍蝦還沒(méi)咽利落就開口了，“要不要在龍門也整一個(gè)？”

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“算了吧，我已經(jīng)沒(méi)那個(gè)精力了……”我笑著搖了搖頭，然后把叉燒和腸粉放到了桌子上，“三份腸粉和叉燒肉好了?！?/p>

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我剛把腸粉和叉燒放下，兩人就開啟了風(fēng)卷殘?jiān)颇Ｊ剑贿叧砸贿吜R，讓邊上的那兩人有點(diǎn)不知所措。

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至于我自己倒是習(xí)慣了——畢竟這小飯館人流不小，這種情況也算見的多了。

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從包間出來(lái)，正趕上有兩桌客人吃完撤了，倆小不點(diǎn)剛收拾完桌子跟我說(shuō)老板娘那兒弄完飯了。

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跟著這倆姑娘，我來(lái)到了“員工食堂”——我們吃飯有專門的地方，里面有閉路電視能看到大堂等處的情況，方便我們有事出去。

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“趕緊吧——”見我們仨進(jìn)來(lái)了，老板娘把一個(gè)大砂鍋端了過(guò)來(lái)放在了桌子中間，“不吃就該涼了?！?/p>

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砂鍋里面是用避風(fēng)塘的“邊角料”煮的一大鍋龍蝦粥，里面放了豬肉絲牛肉絲海參絲冬菇絲，還把巖蟹的蟹膏也放里面了——避風(fēng)塘配蟹膏龍蝦粥，這就是當(dāng)年的吃法。

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至于今天為什么沒(méi)上粥，那就要問(wèn)陳暉潔了——排除“她不知道”這個(gè)選項(xiàng)，這小姑娘就是“故意”的。

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除此之外還有冰箱里的拌海帶絲、現(xiàn)做的一份白灼生菜，以及剛才做的土豆燉牛肉和叉燒肉——那倆我本來(lái)就為了晚上吃而多做了一些。

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至于主食，老板娘和那倆小姑娘都是一人兩份腸粉，我和小菲林則是各四份腸粉，全是豬牛蝦蛋四合一的。

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就這樣，我們五個(gè)人就開始吃了起來(lái)，食堂里瞬間就其樂(lè)融融——這仨小不點(diǎn)雖然說(shuō)是我倆找的小工，其實(shí)也是熟人的孩子，著他們長(zhǎng)起來(lái)的那種，所以我們之間的關(guān)系并不是一般的雇傭關(guān)系，而是要親密的多——怎么說(shuō)呢，這仨家伙比我的那倆孩子還黏我呢。

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中途出去收了幾次桌，哩哩啦啦吃了小半個(gè)鐘頭，我們幾個(gè)終于吃完收拾好了——今天運(yùn)氣不錯(cuò)，我們吃飯的時(shí)候沒(méi)人來(lái)點(diǎn)菜，否則我又吃不上了。

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這時(shí)候已經(jīng)快2點(diǎn)了，外面還有三桌，都是附近水產(chǎn)經(jīng)銷商的員工，11點(diǎn)多快12點(diǎn)的時(shí)候來(lái)的，到現(xiàn)在基本都屬于吃完歇著的那個(gè)階段了

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看完了外面，我又從虛掩著的包間門看了看里面的情況——好家伙，這四個(gè)人全都半躺在椅子上扶著肚子呢。

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再看桌子，12瓶啤酒都喝完了，咕咾肉、腸粉和叉燒也干沒(méi)了，避風(fēng)塘被吃了大半，鬼族和札拉克的身前堆的全是殼兒，只有土豆燉牛肉沒(méi)吃那么多，還剩了快二斤——不過(guò)也不奇怪，這一砂鍋的土豆加牛肉得有小四斤，還有這么多別的，就這四個(gè)能吃完就怪了。

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“那個(gè)……”棕黃發(fā)菲林一見我在門口看到了她的“丑態(tài)”，連話都說(shuō)不利索了，“老板……把那個(gè)……嗝——牛肉和……避風(fēng)——嗝——避風(fēng)塘打包……然后……嗝——結(jié)……結(jié)賬……”

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我笑了笑，去前臺(tái)找了兩個(gè)大號(hào)的打包盒交給她們，然后把賬單遞給了那個(gè)菲林——12瓶啤酒、兩扎葡萄汁、咕咾肉避風(fēng)塘土豆燉牛肉叉燒各一份，腸粉三份，不得不說(shuō)這四個(gè)人的確吃了不少。

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不過(guò)好玩的還在后面——

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“什么！”那菲林幾乎要跳起來(lái)了，“你這不是在騙我吧？！”

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“怎么了？這……”鬼族和札拉克從菲林手里接過(guò)賬單后也愣住了，“這……這……”

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只有老主顧陳暉潔在接到遞過(guò)來(lái)的賬單之后依舊歪著身子，擺著一副少見多怪的批臉瞇著眼看著另外這三位。

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“喂——”菲林看陳完全無(wú)動(dòng)于衷直接爆發(fā)了，“你小子是不是拿了‘內(nèi)部?jī)?yōu)惠價(jià)’了？這么大的量還這么便宜?。?？？”

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“怎么了，這價(jià)錢不是很正常嗎？”陳瞇著眼看著對(duì)方，“別人吃也是這個(gè)價(jià)格和分量啊——我點(diǎn)的都是大份那分量自然大啊。”

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“就這么大的龍蝦和巖蟹，要是在倫蒂尼姆這么多菜加個(gè)零都買不到好嗎?。?！這蟹得有八斤了吧……單就這一只蟹，在倫蒂尼姆但凡拉出一個(gè)做玩意兒的餐館就能賣出這桌菜10倍的價(jià)格?。?！”對(duì)方都快咆哮了，“這還沒(méi)輪分量呢——就這燉牛肉，倫蒂尼姆一份能有這個(gè)三分之一就燒高香了，價(jià)格還得貴上個(gè)6、7倍……”

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“那不是倫蒂尼姆太貴了嗎？”陳暉潔反唇相譏，“你去的這票餐館什么德行我還不知道嗎——這么貴還不是維多利亞那群蛀蟲養(yǎng)的……”