如今空氣炸鍋已經(jīng)被很多人使用，確實(shí)節(jié)省很多時(shí)間，并且也能做出美味食物。但隨著銷(xiāo)售升高的同時(shí)，也有人開(kāi)始吐槽空氣炸鍋的問(wèn)題。作為專(zhuān)業(yè)家電測(cè)評(píng)師，我了解到市場(chǎng)中存在很多劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，普遍做工差、選材低廉，導(dǎo)致用戶(hù)使用體驗(yàn)感差，并且會(huì)有危及健康的隱患存在。那么空氣炸鍋是交智商稅嗎？關(guān)于這一點(diǎn)，接下來(lái)，我將會(huì)在今天文章給大家科普分享空氣炸鍋相關(guān)知識(shí)，并總結(jié)多個(gè)專(zhuān)業(yè)選購(gòu)技巧，讓大家對(duì)其了解更加全面。

（下圖是我測(cè)評(píng)過(guò)的部分空氣炸鍋）

一、空氣炸鍋是交智商稅嗎？

空氣炸鍋是交智商稅嗎？空氣炸鍋是一種利用鍋內(nèi)的加熱器產(chǎn)生高溫對(duì)流風(fēng)的廚房設(shè)備，在高溫下通過(guò)食物本身的油脂和水分來(lái)烹飪，使食物變得酥脆。與傳統(tǒng)的炸、炒、煎方式相比，這種方式更加安全、健康。而大家之所以會(huì)認(rèn)為空氣炸鍋是交智商稅，是因?yàn)槭袌?chǎng)中確實(shí)有存在屬于智商稅的空氣炸鍋，他們普遍是做工差，選材廉價(jià)，且使用技術(shù)不達(dá)標(biāo)，所以才會(huì)導(dǎo)致用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)戶(hù)使用之后體驗(yàn)不佳，甚至都隱藏了危險(xiǎn)，影響到身體健康。但大家也不可直接認(rèn)為空氣炸鍋不可用，實(shí)際上，優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋?zhàn)龉て焚|(zhì)優(yōu)秀，簡(jiǎn)單好用，且能滿(mǎn)足大家烹飪美食需求的。所以?xún)?yōu)質(zhì)空氣炸鍋并不是智商稅，那么它在使用過(guò)程中，到底會(huì)有哪些好處呢？下面給大家總結(jié)了五點(diǎn)，我們一起來(lái)看看。 ?

好處1：省油且口感更好

空氣炸鍋就是通過(guò)高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化成“油”，即便是在烹飪過(guò)程中，也可以不加油，甚至只用少量油即可烹飪出美食，而做出的食物味道上卻與傳統(tǒng)油炸食物口感相同，甚至味道更美味。

好處2：低油脂更健康

空氣炸鍋通過(guò)高溫對(duì)流風(fēng)使食物變得酥脆,規(guī)避了傳統(tǒng)直接油炸的形式。它的內(nèi)部“空氣”可以減少食材本身的油脂和水分。由于它提供了低脂、健康的烹飪方式,因此深受減脂減肥人群的青睞。

好處3：清洗更加方便快速

大部分優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋都是采用不粘涂層材料，不易粘鍋，即使不使用洗潔精也能輕松清洗，所以在清洗方面會(huì)更加方便快捷。

好處4：方便操作很省事

傳統(tǒng)的油炸方式不僅繁瑣，而時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)。相比之下，空氣炸鍋的操作就非常簡(jiǎn)單，只需將食材放入鍋中，設(shè)置烹飪模式、時(shí)間和溫度即可。

好處5：功能豐富，增加定時(shí)功能

目前來(lái)看優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋普遍都提供了豐富多樣的烹飪模式，雞翅、紅薯以及面包等各種食物都是使用空氣炸鍋。此外，它還允許用戶(hù)自定義溫度和時(shí)間，一旦設(shè)置完成，就不必一直待在廚房了。

二、正確使用空氣炸鍋的9個(gè)方法

空氣炸鍋是交智商稅嗎？既然給大家科普了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋不是屬于智商稅，那么大家可在日常中放心購(gòu)買(mǎi)。但大家必須要知道，無(wú)論是多么優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，如果沒(méi)有正確的操作技巧，也照樣容易會(huì)讓自己的烹飪失敗，甚至烘烤的食物出現(xiàn)烤焦等情況，進(jìn)而影響到我們的身體健康，所以以下9點(diǎn)正確使用方法，建議大家要掌握好。

1、烹飪溫度不要過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。不僅影響食物口感，更易烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、預(yù)熱空烤時(shí)間不要太長(zhǎng)，控制在3分鐘左右的時(shí)間，會(huì)影響使用壽命 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

3、 不可使用普通塑料容器，在日常加熱過(guò)程中，不合格的塑料容器會(huì)釋放出有害物質(zhì)，進(jìn)而影響到自身健康。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

4、不要頻繁開(kāi)合，空氣炸鍋雖然可以在中途打開(kāi)，然后對(duì)食物進(jìn)行翻面，但是太過(guò)于頻繁的話(huà)，會(huì)容易出現(xiàn)費(fèi)電，并且延長(zhǎng)了食物烘烤的時(shí)間。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

5、不可靠近水源，空氣炸鍋一定要擺放在通風(fēng)的地方，不要太靠墻，便于散熱，而且空氣炸鍋?zhàn)詈貌灰旁诳拷吹牡胤?，因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候空氣炸鍋整體溫度都很高，如果碰到水的話(huà)會(huì)造成溫差，容易留下安全隱患。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

6、空氣炸鍋容量有限，不建議一次性放太多食物，這樣會(huì)導(dǎo)致食物的烹飪效果下降，甚至?xí)行┦澄锟静皇臁?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

7、不可在空氣炸鍋中使用金屬容器，以免破壞空氣炸鍋的表面。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8、不可將空氣炸鍋放置在潮濕的環(huán)境中，以免空氣炸鍋腐蝕。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 9、不可將空氣炸鍋放在兒童可觸及的地方，以免造成危險(xiǎn)。

三、嚴(yán)防劣質(zhì)空氣炸鍋5大壞處隱患

空氣炸鍋是交智商稅嗎？現(xiàn)在大家也知道，真正優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋并不是智商稅產(chǎn)品，他們是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)和安全認(rèn)證的，都是采用高品質(zhì)的材料制造，確保在高溫下也能保持穩(wěn)定和安全的工作狀態(tài)，所以是放心使用的。但市場(chǎng)中品牌類(lèi)型較多，而且更是隱藏了很多劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品普遍都是做工差，選材劣質(zhì)，使用期間有很大的安全隱患，更無(wú)法滿(mǎn)足用戶(hù)的需求，所以讓用戶(hù)的使用體驗(yàn)更差，那么使用了劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)空氣炸鍋會(huì)有哪些壞處隱患呢？下面我給大家總結(jié)五點(diǎn)。

隱患1:產(chǎn)生致癌物質(zhì)——丙烯酰胺

因?yàn)榱淤|(zhì)不專(zhuān)業(yè)空氣炸鍋基本都存在功率過(guò)高或?qū)Я髟O(shè)計(jì)不合理等因素，隱藏的這些問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致食物在加熱過(guò)程中容易出現(xiàn)受熱不均勻的問(wèn)題，甚至?xí)霈F(xiàn)食物烤糊的情況。這些烤糊的食物會(huì)存在致癌物質(zhì)——丙烯酰胺，食用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響到健康。

隱患2：劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問(wèn)題

大多數(shù)的帶電電器都會(huì)有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。然而優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)注重產(chǎn)品的做工，且專(zhuān)業(yè)性更強(qiáng)，更關(guān)鍵是選材用料達(dá)標(biāo)，那么使用期間即便是會(huì)有輻射出現(xiàn)，也會(huì)很低，不會(huì)對(duì)用戶(hù)身體造成影響。

隱患3：可能導(dǎo)致?tīng)C傷。

一些劣質(zhì)產(chǎn)品由于導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等原因，會(huì)使得空氣炸鍋在工作期間外殼表面會(huì)變得非常熱，所以在表面溫度更高的前提下，如果不小心觸碰到炸鍋的表面，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)C傷。

隱患4：有火災(zāi)隱患的存在

如今確實(shí)有很多劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)空氣炸鍋的功率、熱量都會(huì)超標(biāo)，而且選材質(zhì)量也不達(dá)標(biāo)，更加隱藏導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等原因，所以使用這樣的產(chǎn)品極有可能會(huì)引起火災(zāi)，要特別注意！

隱患5：不沾涂層材質(zhì)低劣

大部分劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品通常都使用不耐高溫和不耐磨損的材料作為不粘涂層，這樣無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)行期間會(huì)因處于高溫環(huán)境下而散發(fā)出刺激性氣味，對(duì)人體健康造成危害，當(dāng)然產(chǎn)品的使用壽命也會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的縮短情況。

四、空氣炸鍋常見(jiàn)的五大智商稅產(chǎn)品

空氣炸鍋是交智商稅嗎？經(jīng)過(guò)上文的分析，可見(jiàn)并不是所有的空氣炸鍋都是智商稅產(chǎn)品，而只有劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品才能交智商稅，因此我們更要挑選優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。然而，如今市場(chǎng)中空氣炸鍋品牌類(lèi)型較多，加上也有較多劣質(zhì)或不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品的存在，那么大家在挑選中更應(yīng)該慎重。下圖我是給大家找到的一張關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面槽點(diǎn)統(tǒng)計(jì)圖，其中眾多客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的做工差導(dǎo)致產(chǎn)品有隱患這一點(diǎn)進(jìn)行了嚴(yán)重的吐槽。為確保消費(fèi)者避免再次出現(xiàn)被欺騙的情況，下面我將揭示行業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的五大智商稅產(chǎn)品，方便大家更清楚了解。

智商稅產(chǎn)品1：以低價(jià)格高性?xún)r(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

某些劣質(zhì)產(chǎn)品以低價(jià)高性?xún)r(jià)比為賣(mài)點(diǎn)，試圖吸引顧客的購(gòu)買(mǎi)。然而，這些產(chǎn)品往往存在嚴(yán)重的安全隱患。這些產(chǎn)品可能采用劣質(zhì)材料制造，缺乏必要的安全措施，或者在設(shè)計(jì)上存在缺陷，從而增加了使用過(guò)程中發(fā)生意外的風(fēng)險(xiǎn)。

智商稅產(chǎn)品2：偽造檢測(cè)報(bào)告

大多數(shù)劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品因自身質(zhì)量不過(guò)關(guān)等問(wèn)題，很難順利拿到合格的檢測(cè)報(bào)告，所以會(huì)直接通過(guò)偽造檢測(cè)報(bào)告來(lái)保證產(chǎn)品可在市場(chǎng)中順利進(jìn)行銷(xiāo)售，因此提醒大家在購(gòu)買(mǎi)中關(guān)于這一點(diǎn)要慎重。

智商稅產(chǎn)品3：過(guò)分強(qiáng)調(diào)大功率產(chǎn)品

很多人總認(rèn)為空氣炸鍋功率越大越好，但其實(shí)并不是這樣的，如果空氣炸鍋的功率過(guò)大，對(duì)于烹飪而言也是會(huì)存在很多問(wèn)題的。一旦功率過(guò)大將會(huì)很難控制溫度，導(dǎo)致烹飪的結(jié)果不盡如人意。有些劣質(zhì)的空氣炸鍋為了吸引消費(fèi)者，會(huì)夸大自己的功率，大家一定要謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

智商稅產(chǎn)品4：強(qiáng)調(diào)無(wú)任何危害

很多劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)對(duì)身體健康無(wú)危害，但實(shí)際上劣質(zhì)產(chǎn)品隱藏的危害程度遠(yuǎn)比我們想象的要大，這一點(diǎn)大家要慎重注意。

智商稅產(chǎn)品5：容量等配置虛標(biāo)

一些低價(jià)劣質(zhì)的空氣炸鍋可能會(huì)模仿一些比較專(zhuān)業(yè)、合格的品牌對(duì)容量、功率、使用材質(zhì)等進(jìn)行虛標(biāo)，但實(shí)際上客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)這樣的產(chǎn)品，在使用之后才會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格。因此，大家在選擇產(chǎn)品的過(guò)程中對(duì)于基本的參數(shù)一定要搞懂。

其實(shí)，在如今的市場(chǎng)中確實(shí)有很多不正規(guī)商家，但同樣也有正規(guī)生產(chǎn)商家，他們專(zhuān)注生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，給大家提供優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋。所以我更建議大家挑選知名品牌產(chǎn)品，日常使用不僅放心，還能隨時(shí)享受美味。為了方便大家對(duì)市場(chǎng)種常見(jiàn)品牌的全面了解，我制作了一張包含市場(chǎng)中常見(jiàn)多款空氣炸鍋性能與安全指標(biāo)總表，在協(xié)助大家購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上有一定的幫助。

就技術(shù)和專(zhuān)業(yè)實(shí)力來(lái)說(shuō)，多年來(lái)出口歐美的專(zhuān)業(yè)老牌子宮菱，和美的、格力等高端系列齊名，是公認(rèn)的“安全”性能之王！對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點(diǎn)不是以顏值、多功能、智能化為核心賣(mài)點(diǎn)，而是專(zhuān)注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒(méi)有明星代言，卻被多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒(méi)有之一！而且靠著美食博主、專(zhuān)業(yè)媒體、用戶(hù)的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

如果是比較看中性?xún)r(jià)比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計(jì)用料方面還行！

五、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的八大技巧

空氣炸鍋是交智商稅嗎？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)如今大家也應(yīng)該知道，劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)空氣炸鍋才是交智商稅的，而優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋并不是，它是可以滿(mǎn)足廚房小白或者美食愛(ài)好者的使用需求，為了幫助大家順利挑選專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，那么接下來(lái)我就為大家總結(jié)了8個(gè)選購(gòu)優(yōu)質(zhì)炸鍋的技巧，快來(lái)學(xué)習(xí)。

技巧1：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

為讓空氣炸鍋的使用效果達(dá)到最佳狀態(tài)，大家最好選擇搭載360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)的空氣炸鍋。它不僅能大幅提升導(dǎo)流效率和升溫速度，使得食品的烹飪時(shí)間更加快速。而且還能夠?qū)崿F(xiàn)加熱的均勻性和溫控的精準(zhǔn)性，確保食品的烹飪效果更加出色。

技巧2：品牌研發(fā)實(shí)力要專(zhuān)業(yè)

選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專(zhuān)業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專(zhuān)業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

技巧3：通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)質(zhì)量

出廠(chǎng)前的空氣炸鍋通常會(huì)在發(fā)熱管上涂一層保護(hù)油，因此在剛打開(kāi)時(shí)可能會(huì)聞到一些異味。另外，也不必?fù)?dān)心不銹鋼高溫烘烤產(chǎn)生的異味，這說(shuō)明發(fā)熱管的材質(zhì)比較好。但如果聞到的是刺鼻的塑料異味，這就說(shuō)明發(fā)熱管的材料選擇不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

技巧4：要有兒童鎖功能

兒童鎖絕不是一個(gè)可有可無(wú)的功能，它的存在可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樗梢苑乐箍諝庹ㄥ佋谑褂眠^(guò)程中被隨意開(kāi)啟或關(guān)閉，從而保護(hù)大家的安全。

技巧5：挑選涂層是有機(jī)硅的空氣炸鍋

有機(jī)涂層是一種非常安全的材質(zhì)，即使在高溫長(zhǎng)時(shí)間烘烤時(shí)也不會(huì)釋放任何有毒刺激氣體。相比之下，特氟龍涂層則相對(duì)不夠安全。特氟龍涂層在高溫下會(huì)釋放出多氟化合物，這些化合物可能會(huì)對(duì)人體造成損害。

技巧6：功率要適中

選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

技巧7：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

選擇不銹鋼發(fā)熱管作為空氣炸鍋的發(fā)熱管是最佳的選擇，因?yàn)樗l(fā)熱效率高、持續(xù)穩(wěn)定，而且抗衰老性強(qiáng)。相比之下，雖然光波管成本低、發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

技巧8：要有NTC溫控功能

很多劣質(zhì)產(chǎn)品都缺乏這一功能，這容易導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟。要知道，這可是空氣炸鍋的基本功能之一，它能夠讓食物受熱更加均勻。

空氣炸鍋是交智商稅嗎？空氣炸鍋?zhàn)鳛橐环N現(xiàn)代烹飪工具，可以為我們的生活帶來(lái)不少便利。我們必須明確的是，只有優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋才是建議購(gòu)買(mǎi)的，而那些劣質(zhì)不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品會(huì)存在各種使用問(wèn)題，甚至導(dǎo)致用戶(hù)有使用安全隱患的存在。因此，在購(gòu)買(mǎi)空氣炸鍋時(shí)，我們應(yīng)該選擇專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌。最后，希望每個(gè)人最終都能買(mǎi)到自己心儀的產(chǎn)品