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工作餐吃惠靈頓牛排!也就只有這哥倆了吧!

2022-12-05 18:13 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

今日便當(dāng)

惠靈頓牛排

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面包奶油意面

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00:27
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菠蘿雞翅

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羅宋湯

草莓千層蛋糕

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01:04
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惠靈頓牛排

1.鐵板預(yù)熱,牛排(目測(cè)菲力)各面鹽、黑胡椒煎上色

2.抹黃芥末醬

3.洋蔥、蘑菇、菠菜切碎混合,車打芝士、奶油芝士炒勻

4.鋪在酥皮(底部用保鮮膜兜底)、帕爾馬火腿上

5.包裹牛肉

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00:11
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刷蛋液、裹酥皮、刷蛋液

6.烤箱220℃預(yù)熱,220℃ 40分鐘

五分熟惠靈頓牛排,分裝

面包奶油意面

1.圓面包烤熟,去頂、掏空內(nèi)容

2.起鍋燒油,蒜末、培根爆香

3.加口蘑片翻炒,加奶油、牛奶、黑胡椒、鹽、白糖炒勻

4.煮好的意面放入醬汁內(nèi)攪拌均勻

5.裝入面包碗內(nèi),面包周邊剪開,撒羅勒碎

菠蘿雞翅

1.雞翅洗凈、兩面打花刀

2.加菠蘿、黃酒、生抽、胡椒粉、蔥、姜腌制(推測(cè))

3.空氣炸鍋墊菠蘿片,鋪雞翅,200℃、20分鐘,中間翻面(推測(cè))

草莓千層蛋糕

1.牛奶400g、雞蛋3~4個(gè)、低筋粉150g、黃油30g(室溫軟化)、草莓汁攪拌均勻(推測(cè))

2.煎鍋預(yù)熱,烙制千層皮

3.奶油打發(fā)

4.奶油、三層皮、草莓果粒;封頂用半切的草莓、藍(lán)莓、芒果粒裝飾


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