在農(nóng)村和郊區(qū)的路邊，經(jīng)常可以看到很多擺著小桌子、小凳子，上面擺著各種小玩意兒，比如自制的果醬、紅棗、蜂蜜等等。其中，土蜂蜜也是很受歡迎的，因?yàn)樗哂性S多營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是可以緩解喉嚨痛、咳嗽及感冒等癥狀。

但是，管它在哪里賣(mài)，我們消費(fèi)者如何才能確保所購(gòu)買(mǎi)的土蜂蜜是真實(shí)的呢？首先，我們需要了解一些基本的知識(shí)。事實(shí)上，土蜂蜜這個(gè)名稱是由于蜜蜂采集的是野生花卉而得名的。它的顏色可以是白色、淺黃色甚至深棕色。與此同時(shí)，土蜂蜜并不等同于人工制造的蜜、化學(xué)蜜等，這些蜜都是使用工業(yè)盆栽所生產(chǎn)的植物來(lái)獲得的。

當(dāng)然，我們也可以從其他角度判斷土蜂蜜的真實(shí)性。首先，品嘗。土蜂蜜具有較強(qiáng)獨(dú)特的香味、口感和顏色，且具有濃稠狀的特點(diǎn)，所以非常容易分辨真假。正宗的土蜂蜜不僅有深厚的芬芳味道，它的顏色和使用非常特別的味覺(jué)感受也是無(wú)法模擬的。當(dāng)然，如果我們需要判斷其是否真實(shí)，還可以看一下蜜蜂的頭，假冒的蜂蜜往往是使用其他物質(zhì)代替蜂蜜，它們所做的偽裝不可能完全遮蓋蜜蜂的頭。因此，如果發(fā)現(xiàn)蜜蜂的頭上有小點(diǎn)，就很可能是假的。

鑒別土蜂蜜的真實(shí)性，不僅能保證我們所購(gòu)買(mǎi)的是純天然的蜂蜜，也是大家保護(hù)自身健康的一份貢獻(xiàn)。希望大家在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜時(shí)，能夠加倍小心，甚至能夠?qū)W習(xí)一些方法判斷所購(gòu)買(mǎi)的蜂蜜是否為假冒偽劣，讓我們的生活更加健康。

小編平時(shí)也是土蜂蜜的愛(ài)好者，自己親測(cè)了兩款比較不錯(cuò)的土蜂蜜大家可以收藏借鑒一下：

第一款：蜜豐香土蜂

編輯搜圖

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蜜豐香土蜂蜜產(chǎn)自秦嶺，選用當(dāng)?shù)靥赜械母咂焚|(zhì)蜜源，蜂蜜純凈無(wú)添加，蜜看起來(lái)很濃厚，淡淡的藥香。完全成熟的野生蜂蜜，活性泡沫豐富，活性酶成分較高，原生態(tài)的重要標(biāo)志，沖水之后呈淡黃色，渾濁狀態(tài)，有豐富泡沫，淡淡的藥香，甜而不膩。

第二款：北大荒椴樹(shù)蜜

北大荒椴樹(shù)蜜采用遠(yuǎn)東特有的椴樹(shù)花蜜釀制而成,其口味絲滑且?guī)в歇?dú)特的甘甜味,保留了原始花蜜純天然的特有芳香,無(wú)論是口感還是外觀都讓人過(guò)目難忘