牛仔骨制作教學(xué)

1.制作教學(xué)

1.1牛仔骨表面撒點鹽、黑胡椒

1.2放在鍋里煎一下

1.3煎至兩面上色盛出備用

1.4加點白蘭地

1.5加入牛肉高湯

1.6加點淡奶油

1.7加入黑胡椒粒

1.8加入黃油乳化

2.成品展示