義豐祥芝麻油分享金玉滿堂富貴蝦的做法

原料：鮮蝦20只、蔬菜200克、腰果50克、蔥適量、白糖半勺、水淀粉1大勺、姜適量。

做法步驟：1.鮮蝦去蝦腸洗凈。2.加蔥姜，適量鹽煮熟。3.蔬菜粒，腰果備好。用潔柔廚房紙巾擦拭案板上的水漬，污漬。4.蔬菜粒焯水1分鐘撈出。5.鍋里燒熱底油，蔬菜下鍋翻炒，調(diào)入白糖，鹽。6.淋入水淀粉，最后腰果放進(jìn)鍋里翻炒勻關(guān)火。7.煮熟的蝦去頭擺入餐盤(pán)，蔬菜倒在盤(pán)子中間。8.金玉滿堂富貴蝦上桌。

小竅門：喜歡吃脆一點(diǎn)的腰果可以提前用微火炒一下。