“可可滿分的品牌力還不足以去搶傳統(tǒng)玩家在餐飲渠道的市場。”

作者：劉小七

編輯：tuya

出品：財經(jīng)涂鴉

據(jù)公司情報專家《財經(jīng)涂鴉》消息，椰子生活方式品牌「可可滿分」在半年內(nèi)已連續(xù)完成三輪融資，募集金額將主要用于團隊拓展、產(chǎn)品研發(fā)和品牌建設(shè)。

早在2020年12月，可可滿分便獲得由真格基金領(lǐng)投，壹參資本與UpHonest Capital跟投的數(shù)百萬元種子輪融資；今年4月又完成數(shù)百萬元天使輪融資，由梅花創(chuàng)投領(lǐng)投，棕櫚資本跟投。5月，可可滿分獲得最新一輪數(shù)千萬元Pre-A輪融資，壹參資本領(lǐng)投，梅花創(chuàng)投與真格基金跟投。

據(jù)前瞻網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2007年至2016年，中國食物蛋白飲品市場從169億元以24.52%的復(fù)合年增長率增至1217億元；而到2020年，中國食物蛋白飲品市場規(guī)模繼續(xù)以超20%的復(fù)合年增長率進一步增至2583億元。

作為植物蛋白飲品中重要的一環(huán)，2018年，椰汁市場規(guī)模在150億元，到今天幾乎翻了一倍。

成立于2020年10月的可可滿分以椰奶為切入點，圍繞無糖椰乳，將進一步把風(fēng)味椰乳、椰水椰乳品類夯實，其首款產(chǎn)品無糖椰乳在5月10日上線后，2天內(nèi)全部售罄。

可可滿分定位中高端品牌，其椰乳飲料品類主打無糖/低糖的概念，建議零售價為8.9元/330ml，主要目標用戶是18-35歲一、二線城市的年輕用戶。

可可滿分創(chuàng)始人方乃锃講到，目前，在0卡糖等趨勢下，18-35歲的人群已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)椰奶品牌，尋找更加健康的替代品。

方乃锃本科畢業(yè)于新加坡國立大學(xué)、研究生畢業(yè)于哥倫比亞大學(xué)，曾擔任信中利資本消費組投資副總裁。

很多人提到椰子飲品，首先映入腦海的便是“椰樹牌”椰汁，一時半會兒也想不到其他入局玩家。但方乃锃對《財經(jīng)涂鴉》表示，這里其實有個誤區(qū)，除椰樹外，很多地域性品牌也已經(jīng)做得蠻大。

他講到，大部分椰奶品牌的傳統(tǒng)玩家是從上世紀90年代起家的，基本上都是圍繞著餐飲渠道去做，其中，椰樹一年銷售大概接近50個億；特種兵在江浙一帶一年賣20個億；歡樂家在廣東一帶賣20個億左右。

這些玩家們基本上都是走經(jīng)銷商體系，從零售端來看，椰子飲品的市場規(guī)模至少是200-300億元。

椰奶本身可以“打”的場景非常多，過去的傳統(tǒng)玩家們基本上集中在餐飲渠道，而可可滿分主打的則是迎合年輕消費群體的一些新興場景，如日常的居家生活、日常辦公、咖啡廳、酒吧、便利店以及中高端商超這些。

“我們現(xiàn)在品牌實力還不足以能夠去搶傳統(tǒng)椰汁的（餐飲）市場，”方乃锃說。

渠道方面，可可滿分將實行全渠道策略，線上和線下并行，公司已經(jīng)開始切入線下咖啡店，但還沒有很多量，品牌首要的想法還是先主攻線上的天貓旗艦店以及線下便利店。

由于椰汁主要的存量消費群體是在華南和華東地區(qū)，可可滿分針對便利店的鋪貨也將從這兩個區(qū)域入手。

講到可可滿分的競爭力，方乃锃提出三點--產(chǎn)品力、視覺以及消費群體。

首先可可滿分在產(chǎn)品力上有一定的提升，尤其是在研發(fā)這一塊做到了一個升級。目前公司有自己的研發(fā)團隊，也有與第三方的配方公司一起去做研發(fā)。

視覺方面，方乃锃表示，可可滿分給大家傳遞的時尚感以及品牌理念會比其他傳統(tǒng)品牌要更強。

同時在與其核心消費群體--18-35歲的客戶接觸時，可可滿分的溝通及運營方式會很大的有別于傳統(tǒng)玩家。傳統(tǒng)玩家在私域運營上稍顯弱勢，而新興品牌卻會下功夫搭建私域流量。

據(jù)了解，可可滿分除通過小紅書、抖音等進行內(nèi)容投放，及公眾號日常運營外，還會注重與用戶的溝通，企業(yè)微信將會系統(tǒng)化運營，服務(wù)好“椰子愛好者”。

“基本上從這三個方向出發(fā)的話，”方說，“我們會比傳統(tǒng)玩家做得更好。”

供應(yīng)鏈來看，可可滿分所有的原料都是從東南亞進口，尤以從印尼進口為主。將新鮮的椰子冷鏈運到海南后，?？诒镜氐墓S會進行椰子生榨的過程，然后再把冷凍的椰肉汁通過-18度冷鏈寄到可可滿分在滁州的代工廠，進行殺菌無菌灌裝過程。

目前可可滿分已有四款SKU，將分批次推出，今年七月將推出第二款，第三款則預(yù)計在九月上新。在推出產(chǎn)品的同時，可可滿分也將不斷地進行新產(chǎn)品的研發(fā)。

方乃锃認為，現(xiàn)階段椰奶的市場已足夠大，單單做椰奶、風(fēng)味椰奶，以及一些創(chuàng)新型的椰奶產(chǎn)品，就已經(jīng)足夠在第一階段形成一個非常好的增長曲線。

之后第二增長曲線可能來自品牌對椰子零食、個護相關(guān)的跨品類的探索和研發(fā)，但核心的增長還是來自于第一階段。