白露后，晝夜溫差較大，夜間會感到一絲絲的涼意，明顯地感覺到?jīng)鏊那锾斓絹?，“白露”代表著暑熱的結(jié)束。

白露時節(jié)正值秋季，中醫(yī)中有“秋燥”的說法。同時，“燥”和“火”又不一樣。上火了可以用寒涼的方子來應(yīng)對，但“燥癥宜柔潤”，不能用大涼的食物來應(yīng)對。

白露養(yǎng)生食物

梨：清心降火解秋燥

梨具有潤燥消風(fēng)，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。

大棗：寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。

菊花：祛燥潤喉防感冒

菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。

紅薯：預(yù)防癌癥助排毒

紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

白露養(yǎng)生食譜

蓮子百合煲

配? 方：蓮子、百合各30克，瘦肉200克。

做? 法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，瘦肉洗凈，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、瘦肉一同入鍋，加水煲熟。

功? 效：清潤肺燥，止咳消炎。

柚子雞

配? 料：柚子一個，公雞一只，精鹽適量。

做? 法：公雞去毛、內(nèi)臟洗凈，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。

功? 效：補肺益氣，化痰止咳。

白露節(jié)氣生活小貼士

1、添衣加被

過了白露節(jié)氣，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，此時應(yīng)注意保暖，以免著涼。俗語云“白露身不露，寒露腳不露”，是告誡人們到了白露節(jié)氣就不要再赤膊露體，否則容易著涼。此季冷暖變化多端，尤其是一早一晚更添幾分涼意，應(yīng)及時添加衣被。

2、飲食清潤

秋季對應(yīng)的是肺，因此白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺。但肺喜潤不喜燥，所以白露季節(jié)不能一味進補，多吃梨、銀耳、百合、枸杞、蘿卜等。同時，白露季節(jié)，早晨喝碗粥，能防秋燥，如銀耳粥、芝麻粥、紅薯粥、玉米粥等。

3、少吃魚蝦防呼吸道疾病

白露時節(jié)，還要避免鼻炎、哮喘等呼吸道疾病的發(fā)生。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘，應(yīng)少吃或不吃魚蝦，如帶魚、螃蟹、蝦等。

4、早睡早起

如今我們會發(fā)現(xiàn)，天亮得越來越遲，陽氣逐漸收斂，而陰氣開始盛行，因此起居也要順應(yīng)這種變化，盡量做到早睡早起。

起床后進行適當(dāng)?shù)幕顒?，能夠幫助肺氣的宣發(fā)。秋天的早上空氣清新，早起有利于使肺部呼吸新鮮空氣，保持肺部活力。

5、動靜結(jié)合

白露之后是一年中鍛煉身體的好季節(jié)，此時選擇運動項目應(yīng)因人而異，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動靜和諧。

另外，進入秋季容易出現(xiàn)低沉甚至抑郁的情緒，應(yīng)注意心理養(yǎng)生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，能使心肺的氣血調(diào)和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。

6、溫水泡腳

白露開始之后不少的人會出現(xiàn)手腳冰冷的情況，這是腎氣不足的表現(xiàn)，因此，白露要注意補腎氣。這時候晚上堅持泡腳，時間掌握在十五分鐘到三十分鐘之間，是一種非常好的養(yǎng)生方法。