實心肉球餅配米飯殺手！一咬噴射超出我認(rèn)知！真講究！
北京的門釘肉餅
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點(diǎn)餐：
五個門釘肉餅，一個扒肉條，醋溜木須，麻豆腐，酸辣湯
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●好軟，爆汁了
●皮兒很薄
●趁熱吃好吃，不然會油會凝固
●是不是很像？
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此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產(chǎn)粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細(xì)的成了豆?jié){，是正品，用來做淀粉;頂稀的成了汁兒，即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱一煮，濾去水份，就是麻豆腐。
●有酸有甜，口味比較重，很下飯，稀稀的感覺
●拌飯吃的很香
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醋溜木須是一道香氣濃郁，酸甜可口，色香味俱全的美味佳肴。醋溜木須需要里脊肉作為主料，輔以雞蛋、蔥、姜、等，做法簡單，上手容易，是一道非常好的家常菜。
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●不是很酸，有胡椒的味道
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●看著很嫩，很滑
●有種很驚艷的感覺，眼睛都大了
●肉的原香，入口即化
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