我們?nèi)粘Ｉ钪?，幾乎都要用到油，無論是炒菜，還是熬湯，都要用到油。食用油有很多種，比如豆油，玉米油，芝麻油，橄欖油，豬油，牛油，魚油，黃油，豬油，牛油，魚油，黃油，黃油，你用的是什么?

　　下面就給大家盤點(diǎn)幾個(gè)用油的誤區(qū)，聽聽安陽藍(lán)天中醫(yī)醫(yī)院專家怎么說吧!看看你中招了沒!

　　1、放油太多

　　菜肴中放油，可以增香增色提味，尤其是青菜，放重油去炒會(huì)更好吃，而且炒出來的青菜色澤清亮，脆嫩誘人。

　　但是，油的熱量以及脂肪含量都是很高的，吃太多容易使人肥胖，還會(huì)誘發(fā)高血壓、高血脂等疾病。

　　2、總是吃同一類油

　　有些人喜歡吃豬油，認(rèn)為豬油好吸收、營(yíng)養(yǎng)高，就每天都吃豬油。有的人認(rèn)為植物油的脂肪含量相對(duì)較低，不飽和脂肪酸含量較高，對(duì)健康比較友好，于是天天都是吃植物油。然而，正是因?yàn)椴煌挠陀胁煌臓I(yíng)養(yǎng)成分，才需要我們輪換著吃。

　　3、買油的時(shí)候挑大桶的買

　　不少人喜歡買油的時(shí)候挑大桶的買，覺得這樣更實(shí)惠，可以用更長(zhǎng)的時(shí)間。事實(shí)上，這對(duì)健康是不利的，因?yàn)橛鸵坏╅_封，就會(huì)開始氧化酸敗。

　　此外，還有一些人習(xí)慣將一大桶油裝在油壺里，這樣便于日常使用，但油壺長(zhǎng)期不清洗，也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響，因?yàn)橛蛪乇谏蠚埩舻挠涂赡芤呀?jīng)腐爛。