1，實(shí)驗(yàn)操作：

在燒杯中放入少量蔗糖，用少量水調(diào)成糊狀，注入濃硫酸，用玻棒攪拌。

2，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

蔗糖變黑，體積膨脹，放出大量熱，放出有刺激性氣味的氣體。

3，實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

該實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)出濃硫酸的吸水性、脫水性和氧化性。

（1）濃硫酸的吸水性往往發(fā)生的是物理變化，濃硫酸能夠吸收氣體、液體中的水分子及固體的結(jié)晶水，故常用做干燥劑。

（2）濃硫酸的脫水性一定是化學(xué)變化，濃硫酸能把有機(jī)物中的氧、氫元素按水的組成比脫去，留下黑色的炭。脫水性說(shuō)明濃硫酸具有腐蝕性。

（3）濃硫酸的氧化性指的是濃硫酸中硫元素化合價(jià)由+6價(jià)下降到+4價(jià)（二氧化硫），所以二氧化硫的產(chǎn)生可以證明濃硫酸的氧化性。除Au、Pt以外的絕大多數(shù)金屬都能與濃硫酸作用，此時(shí)硫酸體現(xiàn)的是氧化性和酸性。