Booker's是賓三得利（Beam Suntory）旗下的一個(gè)小批量波本威士忌品牌，是金賓(Jim Beam)威士忌品牌創(chuàng)始人的孫子Booker Noe（1929–2004，下稱：BN）創(chuàng)立的。

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上世紀(jì)1980年代的時(shí)候，BN（見(jiàn)上圖）經(jīng)常會(huì)親自挑選一些上好的波本威士忌原酒，并裝瓶贈(zèng)予親朋好友或商業(yè)伙伴。這些私藏好酒得到了大家的一致好評(píng)和認(rèn)同，并有越來(lái)越多的人想得到BN的私藏好酒。

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后來(lái)，BN索性每年選一些好酒，并將它們以Booker's品牌裝瓶銷售。

Booker's是一個(gè)小批量品牌，1987年開(kāi)始策劃，并于1988年開(kāi)始正式上市。近年來(lái)，Booker's每年都會(huì)推出四個(gè)批次，2023年也不例外。近日，Booker's發(fā)布了其2023年的第二個(gè)批次，并將其命名為了：Apprentice Batch（下稱：AB）。金賓現(xiàn)任首席蒸餾大師Fred Noe介紹稱：1952年，BN開(kāi)始在金賓酒廠工作，他成為了已在酒廠主持工作的堂兄Carl Beam（下稱：CB）的學(xué)徒。當(dāng)時(shí)沒(méi)有像首席制酒大師（Master Distiller）這樣的正式頭銜，但是大家都知道CB是管理生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人。CB的要求非常嚴(yán)格，他不會(huì)容忍任何愚蠢的行為，對(duì)待BN也是一樣。雖然當(dāng)時(shí)的BN有些調(diào)皮，但他還算是聰明，對(duì)待這份工作也十分的投入，所以入職不久之后便得到了CB的認(rèn)可，幾年之后CB將生產(chǎn)管理權(quán)交到了BN手中。

這款酒的原酒由BN的兒子，現(xiàn)任金賓首席蒸餾大師Fred Noe親自挑選。所有原酒均已熟成07年01個(gè)月02天，酒精度數(shù)為62.75% ABV，容量為750ml。AB原酒來(lái)源酒窖詳見(jiàn)如下。

7% came from the 7th floor of 9-story warehouse H

9% came from the 4th floor of 7-story warehouse W

11% came from the 4th floor of 7-story warehouse 1

18% came from the 4th floor of 7-story warehouse O

19% came from the 4th floor of 9-story warehouse G

36% came from the 4th floor of 7-story warehouse Z

和以往一樣，AB也為限量發(fā)行酒款，不過(guò)裝瓶數(shù)未知，目前已上市開(kāi)售，官方建議零售價(jià)為89.99美元，且僅在北美有售。如果您感興趣，且身在北美，或在北美有購(gòu)酒渠道，可以找來(lái)試試看。2023年，Booker's大概率還會(huì)有另外兩款威士忌上市，我們將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。