清湯面

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食材：

掛面——1把

雞蛋??——2個(gè)

小蔥——適量

青菜??——適量

做法

1、將小蔥切成蔥花、青菜??切兩半、雞蛋??

打入碗中備用??

2、鍋中加入水，燒至冒小泡時(shí)快速攪拌

下入雞蛋，用小火煮3分鐘?，荷包蛋??成

型下入面條，攪散，燒開下入青菜，煮熟

面條即可撈出??

3、碗中加入調(diào)料和蔥花，倒入面湯，??下

入面條，放上青菜和荷包蛋，美食即成!??

美味的清湯面就做好了??