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火鍋開店丨吃土也要買的高定餐廚設備!

2023-02-16 17:06 作者:康靈盾  | 我要投稿

劉一手在芝加哥開店啦!在開店初期就定下了康靈盾小料臺,是店內最早確定的餐廚設備了。到底是什么原因讓劉一手如此堅定地選擇呢!

購入理由:

蘸料是吃火鍋的靈魂所在,作為一家火鍋餐飲店,劉一手·芝加哥店主自然是要準備一款小料臺。
國內有許多制造小料臺的廠家,但大多工藝粗糙、材質低劣,不具備很好的保鮮功能。
在幾經挑選還未找到合適小料臺的劉一手店主,偶然看到重慶總店的康靈盾多功能智能小料臺是玻璃滑蓋設計,能很好地隔絕污染。
深入了解后,他發(fā)現小料臺的保鮮效果非常優(yōu)秀,制冷技術是目前最頂尖的風冷無霜智能系統(tǒng)一人即可管理整個小料臺,再加上顏值也十分美觀,于是果斷購入了康靈盾小料臺。

定制需求:

康靈盾小料臺設計師結合劉一手·芝加哥的歐式輕奢裝修風格,搭配出了土豪金(噴砂啞光)+胡桃木的外觀顏色。
小料臺的造型也是完全按照客戶的想法進行定制設計,尺寸是根據料盅數量和功能需求而定,確保每個小料臺都能在店鋪完美安放。
由于劉一手新開店的地址是芝加哥,所以電壓為美式標準110V,配美式插頭。智能屏的語言也設定為英文。
根據美國的餐飲行業(yè)要求,小料臺專門定制了燈棚。鋼化玻璃板上貼有劉一手品牌海報,在顧客心中形成認知,打造品牌形象。

用后感受:

對于火鍋店而言,小料臺是最重要的靈魂單品,能提升顧客用餐體驗和翻臺率?,F在劉一手·芝加哥店已經用上了康靈盾小料臺,來和大家聊聊使用感受如何吧!
小料種類豐富多樣,干碟濕料有干濕分離,可以通過銘牌清晰迅速地找到想要的小料食材。
保鮮效果自然不必多說,蔥花、蒜末看起來就非常誘人,水果也是鮮翠欲滴,可以放心讓顧客吃到食材最新鮮的本味。
玻璃滑蓋除了推拉方便、隔絕飛沫蚊蟲外,還不怕油膩,清理起來特別輕松。每次使用完后,輕擦臺面和內部,就能夠除去落在上面的小料殘渣和油點湯漬??部件若有損壞還可以聯系康靈盾進行售后,專人專項進行維修服務。

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