空氣炸鍋作為一款熱門的小家電產(chǎn)品，近年來在網(wǎng)上勢頭很猛?？諝庹ㄥ佉蚱錈o油無煙的的特色，很受廣大用戶喜歡。但是，最近也有不少朋友問我，空氣炸鍋是不是一點危害也沒有，那為什么網(wǎng)上有人說它風(fēng)險危害很大？到底空氣炸鍋的危害有哪些呢？作為一名家電評測老司機，我試用測評過很多空氣炸鍋。今天就來幫大家答疑解惑。

（下圖是我評測過的部分產(chǎn)品）

一、空氣炸鍋的危害有哪些？

空氣炸鍋的危害有哪些？空氣炸鍋是一種利用熱風(fēng)循環(huán)來烹飪食物的廚房電器，它可以做出類似油炸的效果，但卻不需要或只需要少量的油。一款專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋選材用料精良，做工品質(zhì)優(yōu)質(zhì)，是不會有什么危害的。不僅沒有危害，好處還有很多。但是大家需要警惕那些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋，這些劣質(zhì)的空氣炸鍋做工低劣，選材用料差，危害隱患大。下面，我們就來詳細介紹一下劣質(zhì)空氣炸鍋六個方面的危害，幫助大家提高這方面的認識。

1、產(chǎn)生丙烯酰胺危害

劣質(zhì)、功率過高和缺乏導(dǎo)流設(shè)計的空氣炸鍋存在導(dǎo)熱不均勻問題，從而容易使食材烤焦，產(chǎn)生丙烯酰胺危害。

2、存在輻射問題

帶電的電器都會有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。品質(zhì)合格的空氣炸鍋品質(zhì)做工用料都會更好，輻射也小些。

3、可能導(dǎo)致燙傷

空氣炸鍋通過高溫加熱食材，而一些劣質(zhì)或設(shè)計不合理的產(chǎn)品會導(dǎo)致其外表溫度超過70攝氏度，極易造成皮膚灼傷，特別是對于兒童來說。因此，在購買空氣炸鍋時務(wù)必選擇具備足夠安全性和合理散熱設(shè)計的產(chǎn)品。

4、存在火災(zāi)隱患。

空氣炸鍋的功率和熱量都較大。許多劣質(zhì)的空氣炸鍋由于線材使用不當(dāng)或?qū)Я髟O(shè)計不合理等原因容易引發(fā)火災(zāi)，需特別注意！

1、不沾涂層材質(zhì)低劣

很多劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋，采用的不粘涂層劣質(zhì)，不耐高溫不耐磨，在高溫下，可能散發(fā)有害物質(zhì)。

2、可能導(dǎo)致機械傷害

空氣炸鍋產(chǎn)品若未配備鍋體和風(fēng)扇的聯(lián)動裝置或金屬防護網(wǎng)罩開口過大，由于風(fēng)扇存在尖銳結(jié)構(gòu)且在打開鍋體進行操作時仍旋轉(zhuǎn)，使用者可能因觸碰腔體內(nèi)部上壁而被風(fēng)扇刃緣割傷手指。

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二、空氣炸鍋的優(yōu)勢有哪些？

空氣炸鍋的危害有哪些？前面我已經(jīng)給大家介紹了劣質(zhì)空氣炸鍋的六種危害，可能有些朋友就放棄了夠買空氣炸鍋的想法，其實大可不必，每個產(chǎn)品的發(fā)明都是社會的進步，只要我們選購到了優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋就能避免上述危害，還能給我們帶來很多意想不到的好處，那究竟有哪些好處呢？下面我就給大家詳細介紹一下。

1、低油健康

空氣炸鍋的最大優(yōu)點是可以享受油炸美食，而不用擔(dān)心攝入過多的油脂。它利用高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)來制作外酥里嫩、香氣四溢的佳肴，減少卡路里和飽和脂肪的攝入，有助于控制體重和血脂，并保留食物中的水分和營養(yǎng)成分，提高口感品質(zhì)。?

2、簡單好用

空氣炸鍋操作簡便，省時省力。只需將食物放入內(nèi)膽，設(shè)定溫度和時間，按下開關(guān)即可享用美味佳肴。無需擔(dān)心油溫過高或過低、油濺到身上或廚房以及油煙異味等問題，因為空氣炸鍋會自動控制溫度和時間。

3、易清洗

空氣炸鍋的清洗也很方便。它具有不粘涂層，防止食物粘在內(nèi)鍋上。使用后，只需取出內(nèi)鍋，用溫水和洗潔精輕輕擦拭即可。你不需要花很多時間和精力來清潔像傳統(tǒng)油炸食品這樣的器具，比如煎鍋、排油網(wǎng)和油盤。你也不用擔(dān)心難以去除的油漬。

4、省油且口感好

空氣炸鍋不僅省油，口感和味道也更好。它利用高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)使食物表面酥脆，同時保留了內(nèi)部水分和營養(yǎng)，讓食物更加鮮嫩多汁。做出來的食物比傳統(tǒng)油炸的口感、味道更好。

5、功能豐富可定時

空氣炸鍋功能豐富，可定時，無需長時間守候。不僅能油炸各種食品如薯條、雞塊、魚排等，還能烘焙蛋撻、蛋糕、面包等，甚至可以制作肉類、蔬菜和水果。同時具備定時功能，根據(jù)食物設(shè)定合適的時間，讓你輕松享受多樣美食。

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二、揭露劣質(zhì)空氣炸鍋商家五大內(nèi)幕

空氣炸鍋的危害有哪些？給大家介紹了劣質(zhì)空氣炸鍋的的危害以及優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的優(yōu)勢后，相信大家已經(jīng)知道了，劣質(zhì)產(chǎn)品之所有有危害主要還是因為產(chǎn)品質(zhì)量不合格，可是選購一個優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋也確實不是一件容易的事，因為商家套路太多！下圖是我在全網(wǎng)收集的空氣炸鍋的負面評價，這些都是些不良商家產(chǎn)品不合格導(dǎo)致的。接下來我就給大家揭露商家的五大內(nèi)幕，讓大家有更清醒的認識。

1、渲染大功率。

劣質(zhì)的空氣炸鍋為了吸引消費者，夸大功率。然而，過大的功率會浪費電能、導(dǎo)致食物烤焦和產(chǎn)生有害物質(zhì)，并增加輻射危害人體。因此，在選擇空氣炸鍋時應(yīng)關(guān)注溫控精準(zhǔn)度和加熱均勻度等性能指標(biāo)，不要盲目追求大功率。

3、偽造檢測報告。

很多低價劣質(zhì)產(chǎn)品，甚至大品牌也不例外。他們明知道自己的產(chǎn)品檢測不過關(guān)，卻想通過偽造檢測報告或共用一個報告來蒙混過關(guān)。然后宣傳自己的產(chǎn)品是合格的，有食品級材料、無毒無害、無輻射等優(yōu)點。但這些產(chǎn)品可能含有有害物質(zhì)，散發(fā)刺鼻氣味，做工工藝差且存在安全隱患。選購空氣炸鍋時要仔細查看檢測報告真實性和適用范圍，并選擇權(quán)威機構(gòu)認證的品牌。

4、容量等配置虛標(biāo)。

劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品可能會夸大其容量、功率、溫度范圍和其他配置參數(shù)，以吸引消費者購買他們的空氣炸鍋。然而，這些參數(shù)并不一定因為它們更大就更好。容量過大可能影響食物的加熱效果和口感，功率和溫度范圍過大可能造成能源浪費和食物燒焦。消費者在選擇空氣炸鍋時，應(yīng)根據(jù)自己的實際需求和使用場景選擇合適的配置參數(shù)，并通過實際使用驗證其真實性。

5、隱瞞空氣炸鍋無危害。

劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品為了讓消費者放心購買空氣炸鍋，會夸大其無危害性和健康美味。然而，這種說法是夸張甚至欺騙性的，買回去對人體健康危害大。

6、主打低價性價比。

為了爭奪市場份額，劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品會采用低價策略，讓消費者誤以為買到了便宜又好用的空氣炸鍋。但這種做法犧牲品質(zhì)，選材用料上偷工減料甚至使用有毒材料，在高溫下釋放大量有害氣體危害身體健康。

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雖然市場有不少劣質(zhì)產(chǎn)品，但我們也不能因此就對該產(chǎn)品敬而遠之，市場上還是有很多專注生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的商家的，下面是我找到的一張由專業(yè)機構(gòu)做的年度TOP10空氣炸鍋品牌核心指標(biāo)對比測評報告，希望能幫大家找到高質(zhì)量產(chǎn)品。

在測評過的大量空氣炸鍋品牌中，宮菱作為出口歐美多年的專業(yè)老牌子，取得了歐盟等國家認證，核心優(yōu)勢主打”安全“性能，被譽為年度最安全、放心的品牌之一！與格力、美的等品牌高端系列齊名！

宮菱早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了足夠“安全”與高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進行細細雕琢！實現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性以及足夠安全、無毒無刺激等！被500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機構(gòu)推薦的最“安全”小家電品牌！

它家在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關(guān)注下，在同價位段還是有一定競爭力的，名氣也夠大。

四、高質(zhì)量空氣炸鍋的八大選購技巧

空氣炸鍋的危害有哪些？劣質(zhì)空氣炸鍋的危害大家已經(jīng)知道了，我也大家介紹了劣質(zhì)商家的一些內(nèi)幕，就是希望大家對此有更多的了解，優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋還是有很多優(yōu)勢的，因此選擇就是非常重要的點，下面我就給大家分享高質(zhì)量空氣炸鍋的八大選購技巧，讓大家放心選購。

1、專業(yè)實力品牌

選擇具備技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，專業(yè)品牌會對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進行調(diào)教，并確保選材用料符合多項食品級檢測報告。

2、選擇不銹鋼材質(zhì)發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

3、通過異味識別材質(zhì)好壞

出廠前的空氣炸鍋通常會在發(fā)熱管上涂一層保護油，因此在剛打開時可能會聞到一些異味。另外，也不必擔(dān)心不銹鋼高溫烘烤產(chǎn)生的異味，這說明發(fā)熱管的材質(zhì)比較好。但如果聞到的是刺鼻的塑料異味，這就說明發(fā)熱管的材料選擇不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

4、功率適中

選擇功率約為1500W且容量與功率配比合理的產(chǎn)品，過大的容量搭配過小的功率會導(dǎo)致發(fā)熱效率低下、烤制不徹底且時間較長；而過小的容量搭配過大的功率則易于引起食物焦糊，難以控制溫度。

5、選擇具有兒童鎖的

兒童鎖絕非可有可無之功能，其存在能顯著降低燙傷風(fēng)險。因為它能有效防止在使用過程中空氣炸鍋被隨意開啟或關(guān)閉，從而確保大家的安全。

6、有機硅涂層

建議優(yōu)選有機硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

7、選擇有360度加熱技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這種技術(shù)不僅可以讓加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確，還可以提高熱量傳遞效率和加熱速度。

8、優(yōu)選有NTC溫控功能的

很多低質(zhì)量的產(chǎn)品缺乏這一功能，導(dǎo)致食物容易烤焦或不熟。然而，這是空氣炸鍋最基本的功能之一，它可以使食物受熱更加均勻。

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空氣炸鍋的危害有哪些？以上就是關(guān)于空氣炸鍋科普的全部內(nèi)容?？諝庹ㄥ伿抢酶邷匮h(huán)烹飪食物，油少清洗方便，但選購時需注意商家套路，以防劣質(zhì)產(chǎn)品給我們造成危害。建議大家選擇技術(shù)實力強、有權(quán)威認證、設(shè)計合理的空氣炸鍋，只有這樣的才能做出健康美味的食物。

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